JoyeuxGourmet.fr - Cuisine et Bonne Humeur1 130 recettes
JoyeuxGourmet.fr a pour vocation de partager le plaisir de cuisiner et de bien manger. Vous y trouverez une sélection de recettes sur des thèmes variés : ingrédients de saison, recettes pour les petites et grandes occasions, cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten, cuisine traditionnelle, recettes de nos régions et du monde entier... Facilitez-vous la vie avec l'ajustement des quantités au nombre de convives, la liste de courses et conservez vos recettes favorites même hors-ligne !
Ma Bûche de Noël traditionnelle
Cette recette de bûche de Noël traditionnelle vous demandera un peu de préparation, mais le résultat est somptueux et délicieux !
Gigot d’agneau de 4 heures
Découvrez ma recette de gigot d'agneau cuisson lente 4 heures, parfumé au Porto, vin blanc et gousses d'ail, idéal pour un repas de fêtes.
Gigot d’agneau de 7 heures à l’ail et au romarin
Cette recette de gigot d'agneau de 7 heures à l'ail et au romarin, facile à cuisiner, est idéale pour un repas de fêtes mémorable,
Soupe de lentilles, Ricotta
Voici une délicieuse recette de soupe de lentilles vertes et lardons, accompagnée d'une garniture à la ricotta, pistache, et zeste de citron.
Panna-cotta au lait d’amande, Clémentine rôtie
Cette recette de panna-cotta au lait d'amande, coulis de mandarine et suprêmes de clémentine rôtis, fera merveille sur une table de fêtes !
Les Farçous de l’Aveyron
Découvrez la recette traditionnelle du farçou de l'Aveyron, une galette dorée et moelleuse à base de feuilles de blettes et de saucisse.
Velouté de panais, champignons et noisettes
J'ai découvert cette recette de velouté de Panais aux champignons et aux noisettes, dans le livre , qui m'a permis de découvrir la cuisine végétalienne et ses associations d'ingrédients originales.
Soupe de feuilles de moutarde au curcuma
Cette recette de soupe aux feuilles de moutarde, courge ou potimarron, taro et curcuma est une entrée originale, saine et réconfortante.
Mon Osso Buco de veau à la Milanaise
Parmi les recettes d'Osso Buco, celle-ci est facile et savoureuse.
Mon Osso Buco de veau traditionnel Milanais
Parmi les recettes d'Osso Buco, celle-ci est facile et savoureuse.
Mon Osso Buco de veau traditionnel Milanais
Parmi les recettes d'Osso Buco, celle-ci est facile et savoureuse.
Le Gâteau Basque à la crème
Venez découvrir la recette authentique du gâteau Basque à la crème, cette délicieuse pâtisserie typique du Pays-Basque.
Oeufs marbrés sur lit de roquette, tuile au parmesan
Je vous présente ma recette des oeufs marbrés au thé, sur un lit de roquette, accompagnés d'une tuile de parmesan croustillant.
Flan de Potimarron en ramequin, sauce au fromage
Ce flan au potimarron servi en ramequin avec une délicieuse sauce au fromage, fera une entrée parfaite pour un repas d'automne !
Ragoût d’Agneau Irlandais traditionnel à la bière (Irish Stew)
Venez découvrir cette délicieuse recette traditionnelle du ragoût irlandais (irish stew), à base d'agneau, de légumes et mijoté à la bière.
Gâteau au chocolat et à la framboise
Cette recette de petit gâteau au chocolat et à la framboise, est une exquise leçon de simplicité et de douceur, à déguster d'urgence !
Mon Chili con Carne authentique
Découvrez cette recette de Chili Con Carne authentique, tirée d'un célèbre livre de cuisine Mexicaine, facile et délicieuse !
Cake vegan carotte banane graines
Découvrez cette recette irrésistible de cake vegan (végétalien) aux carottes, bananes et graines de courge et tournesol, sucré au mascovado.
Risotto de petit-épeautre, patate douce et Comté
Cette recette du risotto au petit épeautre, patate douce, mascarpone et Comté est une façon délicieuse de redécouvrir cette céréale ancienne.
Fusilli aux câpres et au chorizo
Essayez ces fusilli garnis d'une sauce tomate chorizo et câpres, une recette de pâtes savoureuse et facile à préparer en toutes saisons !