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Des recettes appétissantes, simples et économiques

Toutes les recettes de "Sel" - page 2


Velouté de courgettes au roquefort

Velouté de courgettes au roquefort

Velouté de courgettes au roquefort Pour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients : 1 oignon 100 g de Roquefort ail 1 kg de courgettes 1 c.

Daurade grillée au citron au barbecue

Daurade grillée au citron au barbecue

Daurade grillée au citron au barbecue Pour 2 personnes Ingrédients : 2 daurades de 400-500g chacune 2 citrons Thym Sel Poivre Huile d’olive Préparation : Faites vider et écailler les daurades par le poissonnier.

Gâteau aux figues

Gâteau aux figues

Gâteau aux figues Pour un moule de 22 cm environ Ingrédients : 185 g de beurre 185 g de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 335 g de farine 1 cuill.

Sublime!

Sublime!

Sublime! Gâteau aux figues Pour un moule de 22 cm environ Ingrédients : 185 g de beurre 185 g de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 335 g de farine 1 cuill.

Muffins au potiron et aux noix

Muffins au potiron et aux noix

Muffins au potiron et aux noix Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Ingrédients : 275 g de farine 1 sachet de levure chimique (11 g) 100 g de sucre roux 1 pincée de sel 1 cuil.

Choux aux noix et figues

Choux aux noix et figues

Choux aux noix et figues Pour 20 pièces Préparation : 45 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 6 cl de lait 50 g de beurre 1 c à c.

Iles flottantes

Iles flottantes

Iles flottantes Pour 12 pièces Préparation : 40 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 3 carottes 1 bouillon cube 1 c à s.

CRÈME BRÛLÉE AU FOIE  GRAS

CRÈME BRÛLÉE AU FOIE GRAS

CRÈME BRÛLÉE AU FOIE GRAS Pour : 2 personnes Durée : 2 heures Difficulté : facile Ingrédients : 100 g de foie gras frais (cru) 2 jaunes d'œufs 10 cl de lait 100 g de crème fleurette cassonade sel poivre Arôme truffe ou champignon (option) Préparation.

HOMARD A L’AMÉRICAINE

HOMARD A L’AMÉRICAINE

HOMARD A L’AMÉRICAINE Temps : de 30 min à 1 h Ingrédients : 1/2 homard par personne 2 dl d'huile 1 dl de cognac 300 g de tomates cerfeuil estragon 30 g de glace de viande 20 g d'échalote 2 dl de vin blanc sec ail sel poivre poivre de Cayenne 60 g de.

BOMBE GLACÉE AU CHOCOLAT

BOMBE GLACÉE AU CHOCOLAT

BOMBE GLACÉE AU CHOCOLAT Pour 6 personnes Ingrédients : 200gr de chocolat noir 2 œufs 50gr de sucre 2dl de crème 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre le chocolat .

TERRINE DE GIBIER

TERRINE DE GIBIER

TERRINE DE GIBIER Pour une terrine de 1kg Ingrédients : 500 g de gibier (lièvre, faisan, ramier, etc.

MÉDAILLONS DE CHEVREUIL AU VIN DE FRAMBOISE

MÉDAILLONS DE CHEVREUIL AU VIN DE FRAMBOISE

MÉDAILLONS DE CHEVREUIL AU VIN DE FRAMBOISE Nombre de personnes : 4 Préparation : 30 min 12 heures de marinade Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de médaillons de chevreuil Sel et poivre 15 ml de vinaigre de framboise 30 gr de beurre Sel et poivre Marinade.

SALADE ÉPICÉE AUX ORANGES ET AU FENOUIL

SALADE ÉPICÉE AUX ORANGES ET AU FENOUIL

SALADE ÉPICÉE AUX ORANGES ET AU FENOUIL Préparation : 30 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients 2 oranges 2 oranges sanguines 40 ml d’huile d’olive 2 petits bulbes de fenouil 1 oignon rouge Sel et poivre du moulin 1 cuillère à soupe de romarin finement.

STRUDEL AU PAVOT

STRUDEL AU PAVOT

STRUDEL AU PAVOT Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Repos : 1 h 15 min Ingrédients Pour la pâte : 500 g de farine 1 cube de levure de boulanger 70 g de sucre 200 ml de lait tiède 1 pincée de sel 1 œuf 75 g de beurre mou Pour la farce.

ALLUMETTES AU FROMAGE

ALLUMETTES AU FROMAGE

ALLUMETTES AU FROMAGE Préparation + Cuisson : 30 min Ingrédients : Pour 50 pièces 200 g de pâte feuilletée 150 g d'emmental râpé paprika 1 jaune d'œuf sel poivre Préparation : Abaisser la pâte feuilletée à 2 ou 3 mm d'épaisseur.

HUÎTRES GRATINÉES AU CHAMPAGNE

HUÎTRES GRATINÉES AU CHAMPAGNE

HUÎTRES GRATINÉES AU CHAMPAGNE Pour 2 personnes Ingrédients : 12 grosses huîtres 1 dl de champagne brut 3 échalotes 150 g de beurre sel poivre.

BÛCHE A LA ROSE

BÛCHE A LA ROSE

BÛCHE A LA ROSE Réfrigération : 12 heures Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : Biscuit : 7 jaunes d’œufs 4 blancs d’œufs 80 g de sucre en poudre 40 g de farine + un peu pour la plaque 40 g de fécule 1 pincée de sel Beurre pour la plaque Crème : 250 g de.

Truites aux amandes

Truites aux amandes

Truites aux amandes Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 4 truites de 250 g chacune 120 g d'amandes effilées 2 dl de lait farine huile 150 g de beurre sel et poivre Préparation : Videz les truites, lavez-les et essuyez.

Truites aux amandes

Truites aux amandes

Truites aux amandes Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 4 truites de 250 g chacune 120 g d'amandes effilées 2 dl de lait farine huile 150 g de beurre sel et poivre Préparation : Videz les truites, lavez-les et essuyez-les.

Makrout aux dattes

Makrout aux dattes

Makrout aux dattes Makrout aux dattes pour 8 personnes Ingrédients 600 g de semoule moyenne 200 g de beurre fondu 500g de pâte de dattes 4 c à s de sucre eau tiède 1 c à café de cannelle en poudre 1 pincée de sel 2 c à s d'eau de fleur d'oranger huile.

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