Gourmandises sucrées ou salées373 recettes
Passionnée de cuisine depuis toute petite je vous ferai partager mes délices sucrés ou salés avec beaucoup de plaisir.
Salade de Maïs au jambon ( 440 cal par personne) SANS GLUTEN
Pour 1 personne: 220 gr de maïs 1/2 oignon haché 3 tomates ( 150 gr) 1 cc d'huile d'olive 60 gr de yaourt nature 0% .
Muffins façon " Pizza"
Pour 12 gros muffins ou 24 petits: 1 boule de mozzarella ( 125gr) 6 tomates séchées 300 gr de farine 6.
Soufflé à la truite saumonée
Ingrédients pour 4 personnes: 300 gr de filet de truite saumonée sans la peau 2 gousses d’ail 100 gr de mie de pain 1.
Filet de truite saumonée à la plancha
Pour 4 personnes: 600 gr de filet de truite saumonée 1 CC de gingembre râpée 2 CS d'huile.
Tartelettes de boudin blanc aux pommes
Ingrédients pour 12 tartelettes ( en entrée) ou 18 ( en amuses bouches) 3 pommes 2 échalotes 20 gr de beurre 1.
Les Sardines de Jacques Gonidec
Conserverie a l'ancienne situé à Concarneau département du Finistère dans la région Bretagne.
Cassolette de cabillaud au curry et à la mangue ( 369 cal par/personne)
Pour 4 personnes : 4 blancs de poireaux 2 mangue 1 citron bio 500 gr de Cabillaud 1 CS d'huile d'olive 1 CSQ de concentré de.
Croquettes de quinoa au tofu et aubergine
Le Quinoa est considéré comme une pseudo-céréale, car il ne fait pas partie de la famille des graminées, mais de celle de la.
Gratin de gomiti aux poireaux et au bleu ( 495 cal/par pers)
Pour 4 personnes: 240 gr de Gomiti " Divella" ( pâtes) 100 gr de jambon cuit coupés en dés 800 gr de blancs de poireaux .
Mini brochettes de poulet sauce satay
Pour 8-9 mini brochettes: 2 escalopes de poulet ( +- 300 gr) 1 CS de pâte de cacahuètes ( voir photo ci-dessus) 3 CS de.
Échine de porc au whisky, coriandre et miel ( Au BBQ)
Pour 2 personnes: TP 25 min TC 15 min Marinade: 1 CS de miel 2 CS de whisky 1 CC de coriandre en.
Rosace de thon sur toast croquant
Pour 24 toasts: 1 boîte de toast croquant Haust 100 gr de thon au naturel 4 lamelles de tomate séché 4 CS de Philadelphia.
Farfalles et chipolatas à la sauce tomate
Pour 4 personnes: 400 g de chipolatas 1 kg de tomates allongées (Prunella) (ou 800 g de tomates pelées) 5 branches.
Penne rigate au thon et aux petits pois ( 570 cal par personne)
Pour 2 personnes: 110 gr de Penne Rigate crues 1 petit oignon ( 80 gr) 1cc d'huile d'olive 500 gr de tomates tamisées 1CS.
Gyros de poulet au tzatziki ( 390 cal par personne)
Pour 4 personnes: 800 gr de pdt 2cc de sel 2 oignons ( 160 gr) 4 gousses d'ail 520 gr de blanc de poulet 2cc de thym 2 cc.
Tagliatelles aux scampis
Pour 4 personnes: 375 gr de tagliatellis 500 gr de scampis décortiqués 1 CS de pâte d'ail 250 ml de crème fraîche à 20% 6 cl de vin.
Saumon au philadelphia light " ail & fines herbes" ( 451 cal par personne)
Ingrédients pour 2 personnes: 1 filet de saumon frais ( 170gr) 100 gr de riz blanc 100 gr de philadelphia ail et fines.
Mini muffins méridionnaux ( 63 cal par muffin)
Pour 24 minis muffins: 40 gr de tomates séchées sans huile ( pour moi Seeberger) 120 ml d'eau chaude ( pour ramollir.
Salade tacos ( 310 cal par personne)
Pour 6 personnes: 400 gr de Boeuf americain nature cru 1 gousse d'ail 1cc de sel 1 cc de piment d'Espelette 1cc de.