Gourmandises sucrées ou salées158 recettes
Passionnée de cuisine depuis toute petite je vous ferai partager mes délices sucrés ou salés avec beaucoup de plaisir.
Crème de millet au lait vanillé et raisins secs ( Sans gluten)
Millet, ce terme recouvre plusieurs céréales à tout petits grains, cultivées dans les régions du monde très arides comme le.
Oeufs a la neige, crème anglaise au " caramel"
Tiré du livre de Christophe Adam " Caramel" Pour 4 personnes: 85 gr de sucre semoule 375 gr de lait.
Fondant Rhubarbe ( 168 calories par part)
Pour 8 parts: TP 20 min TC 40 min 30 gr de beurre 100 gr de lait écrémé 130 gr de.
St Honoré
Pour 8 personnes: Pâte à choux: ( de Christophe Adam " éclair de génie" 120 gr d'eau 120 gr de lait 120 gr de.
Muffins aux myrtilles ( 133 cal/par muffin)
Pour 6 muffins: 1 oeuf 70 gr de lait écrémé 20 gr de beurre allégé à 41% MG 150 gr de myrtilles 90 gr de farine.
Muffins framboises ( 133 cal/par muffin)
Pour 6 muffins: 1 oeuf 70 gr de lait écrémé 20 gr de beurre allégé à 41% MG 150 gr de framboises 90 gr de farine blanche 4.
Petits pains farcis tomate & thon ( 231 cal/par petit pains)
Pour 10 petits pains: Pour les petits pains: 300 gr de lait de soja 20 gr d’huile d’olive 450.
Beignets chocolat/banane au four ( 97 cal/ par beignet)
By Pour 30 beignets: 2 oeufs 300 gr de lait 7 gr de levure sèche de boulanger 20 gr d’huile.
Yaourt coco/framboises ( 154 cal/par pot)
Réaliser avec la yaourtière SEB " Multidélices" Pour 6 yaourts: 1 yaourt nature o% 3 CC de lait en poudre 600 ml de lait.
Gaufre au son d'avoine et à la banane ( 187 cal/par gaufre)
Pour 8 gaufres: 4 œufs BIO 300 gr de lait de soja " Provamel " 240 gr de son d'avoine 100 gr de semoule d'orge ou de blé .
Invisible aux pommes et superfruits ( SANS SUCRE, SANS BEURRE) 147 cal/ la part
Ingrédients pour 8 parts: 220 gr de lait 1/2 écrémé 50 gr de " superfuits " Seeberger ( pruneaux, cerises,.
Brioche roulée à la pâte à tartiner
Pour 8 parts: Ingrédients 1 oeuf 110 gr de lait de soja " Provamel" 250 gr de farine blanche 6 gr de.
Crèmes brûlées au foie gras, tuiles aux noix
Ingrédients pour 6 personnes: 200 gr de foie gras mi-cuit.
Pain brioché (MAP)
Ingrédients pour un pain de 1kg: (Kenwood BM250) 260 ml de lait entier 2 œufs 180 gr de beurre fondu 600 gr de.
Brioche roulée au beurre de cacahuète ( 120 cal/ par tranche)
Ingrédients pour 12 parts: 1 oeuf 120 gr de lait de soja 250 gr de farine blanche 6 gr de levure sèche 30 gr de sucre.
Riz au lait crémeux ( Moulinex Companion)
Ingrédients pour 4 personnes: 160 gr de riz rond " arborio" 1 L de lait demi- écrémé 50 gr de crème fleurette 70 gr de sucre .
Crème à la vanille ( Moulinex Companion)
Pour 6 personnes: 3 oeufs 140 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20 gr de maïzena 65 cl de lait.
Petits pains farcis " Bolognèse"
Pour 10 petits pains: Pour les petits pains: 300 gr de lait de soja 20 gr d’huile d’olive 450.
Crêpes aux 5 céréales...et pancakes sans gluten
Ingrédients pour les crêpes aux 5 céréales ( +- 10 crêpes) 400 ml de lait demi- écrémé ou lait de soja 2 oeufs 200 gr de.