Gourmande & Toquée

Gourmande & Toquée27 recettes

Une cuisine gourmande et toquee, des moments gourmands, des astuces et des recettes

Toutes les recettes de "Salé"


Truffes au caramel beurre salé

Truffes au caramel beurre salé

Déjà le mot truffe est hyper gourmand…mais cette version là c’est de la bombe atomique avec la petite touche de sel…  Imaginez mon calvair.

Sauce au caramel beurre salé

Sauce au caramel beurre salé

Une gourmandise dont je ne me lasse pas.

Granola salé

Granola salé

Je vous partage aujourd'hui une recette toute simple, à décliner à l'infini.

Poke bowl coloré et sa sauce gingembre

Poke bowl coloré et sa sauce gingembre

Un plat tout en fraicheur et légèreté avec ce poke bowl sucré salé, haut en couleur ! La sauce à base de gingembre et de sauce soja peps le .

Sablés caramel beurre salé

Sablés caramel beurre salé

Ces sablés sont délicieux, le croquant du sablé et  le fondant du caramel.

Tarte au caramel beurre salé et chocolat

Tarte au caramel beurre salé et chocolat

A tous les adeptes du caramel beurre salé et du chocolat ! Le goût du caramel arrive en premier en bouche, le chocolat prend le relais .

Noix de Saint Jacques au confit d'agrume

Noix de Saint Jacques au confit d'agrume

J 'aime le mélange sucré, salé de ce plat  L'orange se mélange parfaitement avec le poisson

Brunoise mangue et tomate, piquet de crevettes

Brunoise mangue et tomate, piquet de crevettes

J’adore la mangue, sa saveur sucrée poivrée lui permet d’être utilisée en recette salée ou sucrée.

Velouté de potimarron au lait de coco et gingembre

Velouté de potimarron au lait de coco et gingembre

J'ai  décliné le potimarron sous toutes ses formes cet hiver, le velouté est celle que je préfère.

Tarte aux oignons rouges et  parmesan

Tarte aux oignons rouges et parmesan

C'est le printemps ! Pour fêter l'arrivée de cette belle saison j'ai eu envie d'une tarte salée.

Crumble de courgettes à la menthe

Crumble de courgettes à la menthe

Les crumbles sucrés tout le monde connaît.

C'est l'été ! Méli mélo de melon et fruits d'été

C'est l'été ! Méli mélo de melon et fruits d'été

C'est l'été qui est là ! Enfin ! Toute cette semaine je vous ai proposé une sélection de recettes salées parmi lesquelles vous pourrez.

Crumble aux tomates

Crumble aux tomates

Le crumble salé je vous en ai déjà parlé dans un précédent post avec ma recette du crumble aux courgettes et à la menthe  ICI .

Taboulé très frais aux fruits d'été

Taboulé très frais aux fruits d'été

Si vous me suivez depuis mes débuts, j'ai posté cet hiver un article sur un taboulé salé à la mangue, recette   ICI Me revoilà avec un.

Filet mignon au miel, figues caramélisées et polenta

Filet mignon au miel, figues caramélisées et polenta

Du croquant, du moelleux, du salé, du sucré, le tout en 30 minutes chrono pour un plat qui a conquis toutes les papilles ! J'ai par.

Cappuccino gourmand, version salée en trompe l'oeil

Cappuccino gourmand, version salée en trompe l'oeil

Comment ne pas participer à la 25e battle food avec un pareil thème ! TROMPE L'OEIL C'est le blog  La Cantine des Cousins  qui e.

La 100e ! Macarons, ganache au caramel beurre salé

La 100e ! Macarons, ganache au caramel beurre salé

Comme le temps passe vite en bonne compagnie ! Déjà 100 recettes sur ce blog.

Salade d'oranges salée

Salade d'oranges salée

Ouf !!!!!  Il était temps, enfin un peu de fraîcheur, de légèreté, de vitamines, quel beau programme pour un après-fête.

Tartelette Coco Choco

Tartelette Coco Choco

Une petite bouchée salée ou sucrée accompagnée de sa boisson.

Cappuccino aux légumes printaniers

Cappuccino aux légumes printaniers

Enfin une recette salée :-) à base de légumes, avec toutes les recettes sucrées que je vous propose place à une entrée légère et de s.

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