passionnée de la cuisine "maison", je réalise de nouvelles idées culinaires pour le plaisir gustatif de ma famille. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt
Ingrédients : 2 grandes courgettes 250 g de sauce tomate à la Provençale 350 g de viande hachée sel, poivre beurre gruyère râpé (quantité selon votre envie) Dans une grande poêle, mettre à cuire la viande hachée avec un morceaux de beurre.
Ingrédients 1 courgette 4 ou 5 pommes de terre selon le nombre de convives A l'aide de cet ustensile, couper la courgette en tranches ; faire de même pour les pommes de terre.
Gigi est en cuisine vous présente une recette incroyablement savoureuse qui va réveiller vos papilles : la purée aux fines herbes.
Ingrédients pour 2 personnes : 6 sardines vidées beurre persillé (voir ma recette sur ce blog) Préparation : Déposer les sardines sur du papier cuisson.
Ingrédients : 1 courgette 1 poireau 1 petite boite d'haricots verts 2 pommes de terre 100 g de Maroilles 50 cl d'eau froide Mettre tous les ingrédients sauf le Maroilles dans la cuve du cookéo.
Ingrédients 1 chou blanc 300 g de farce achetée chez mon boucher sel, poivre, persillade Creuser le chou blanc sans percer le fond .
Ingrédients : 180 g de compote sans sucre 3 oeufs 45 g de cassonade 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g de pépites de chocolat au lait (ou plus selon votre envie) Dans un saladier, mélanger la compote avec les oeufs entiers.
'Gigi est en cuisine' partage aujourd'hui une recette originale et délicieuse qui revisite la traditionnelle fondue de poireaux, associée à un moyen de cuisson moderne, le Cake Factory.
Sur le blog "Gigi est en cuisine", vous trouverez une recette mettant en valeur le poisson frais et les légumes de saison: le dos de lieu noir accompagné d'un lit de fenouil qui crée un plat équilibré.
Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 1 aubergine 1 courgette 1 brique de sauce tomate de 20 cl sel, poivre, persillade 10 cl d'eau froide Laver et couper les 2 légumes et les déposer dans le plat rectangulaire.
Pour 3 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 3 patates douces 20 cl d'eau chaude pour la cuisson gruyère râpé (quantité selon votre envie) Dans le panier du cookéo, mettre les patates douces ainsi que l'eau chaude.
Ingrédients : 6 endives (pour 2 personnes) 1 bocal de sauce bolognaise 210 g sel ,poivre gruyère râpé (quantité selon votre envie) Cuire les endives entières au cookéo, en mode "cuisson sous pression" avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve et durant 15.
2 courgettes 4 merguez de volaille moutarde sel, poivre gruyère râpé (quantité selon votre envie) Cuire 2 courgettes entières au cookéo , dans le panier vapeur, durant 10 minutes avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve.
Goûter Dessert Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Repos : 1 h 2 oeufs 100 g de sucre 160 g de noix de coco râpée 6 carrés de chocolat noir à 74 % Mettre le sucre et les oeufs dans la cuve ; mélanger durant 1 minute 30 vitesse 3.
Ingrédients : 600 g de légumes pour ratatouille surgelés 2 filets de merlu avec peau sel, poivre beurre Pour réaliser ma ratatouille, j'ai mis tous les légumes surgelés dans le plat rectangulaire ; j'ai salé, poivré, mélangé et mis à cuire durant 20.
Ingrédients : 4 barquettes Old El Paso 1 poivron rouge allongé 1 poivron vert allongé 4 pommes de terre sel, poivre, persillade Comté râpé 200 g d'allumettes de jambon Couper les pommes de terre en gros dés ; Couper en morceaux, les poivrons et les mettre.
Ingrédients : 1 pâte feuilletée rectangulaire 400 g de compote maison 1 jaune d'oeuf pour la dorure sucre glace pour la décoration Etaler la compote sur la pâte feuilletée.
Pour 3 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Repos : 1 h Ingrédients : 3 poires "conférence" quantités selon votre nombre de convives .
Ingrédients : 700 g de pommes de terre pour purée 3 jaunes d'oeufs sel, poivre 60 g de beurre doux fondu Cuire les pommes de terre coupées en gros morceaux recouvertes d'eau dans la cuve du cookéo ; Mettre en cuisson sous pression durant 20 minutes.
Ingrédients : 4 pommes de terre spéciales "four" (ou sinon comptez 2 pdt par personne) Préparation : Mettre la grille dans le plat rectangulaire et y déposer les pommes de terre.