Gateauxandco209 recettes
Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
Gratin de pommes de terre à la crème d'épinard
J'adore les épinards mais il y a bien longtemps que je n'en avais pas fait.
Poulet épicé au chorizo
Une bonne recette complète qui ravira vos papilles ! Ingrédients pour 4 : 8 pillons ou morceaux de poulet 1/2 chorizo (doux pour moi) 265 g de pois chiches en boîte 3 carottes 3 tomates (ou tomates concassées) 1 oignon 6 càs de chapelure 50 cl de bouillon.
Risotto de coquillettes aux petits pois et lardons
Pour les plus pressées ! délicieux ! Ingrédients pour 4 : 300 g de coquillettes 1cs d'huile d'olive 1 échalote (1 oignon pour moi) 60 cl de bouillon de volaille 200 g de lardons 150 g de petits pois 4 cs de crème fraîche épaisse (pas mis) sel, poivre.
Quiche mexicaine
Une quiche généreuse et originale ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 300 g de boeuf haché 100 g de maïs 100 g d'haricots rouges 70 g de gruyère râpé 1oignon 1/2 poivron 3 oeufs 1 brique de crème liquide 2 gousses d'ail sel,poivre Préparation : Préchauffer.
Quiche sans pâte aux petits pois, lardons et emmental
Un pur bonheur cette quiche ! D'ailleurs je ne trouve pas que ça ressemble à une quiche mais c'est vraiment très bon.
Salade de tomates, mozzarella, maïs, radis et oeufs
Avec le retour du soleil, une délicieuse salade bien rafraîssante ! Ingrédients : 3 tomates 20 radis 140 de maïs 1 boule de mozzarella 4 oeufs vinaigrette Préparation : Faire cuire les oeufs à l'eau.
Tajine tunisien aux pommes de terre
Accompagné d'une salade ce plat ravira vos papilles ! Ingrédients pour 4 et pour un moule rond de 22 cm ou carré de 20 cm : 325 g de pommes de terre 300 g de boeuf haché 50 g de comté râpé 1 càs de concentré de tomate 1 càc de curcuma ou cumin 100 ml.
Tajine "langues d'oiseaux"
Un plat chaud mais un plat chaud d'été bien parfumé pour changer des salades (que j'adore).
Salade mexicaine au thon
Une nouvelle recette de salade pour passer un bel été ! Ingrédients : 2 tomates 1 avocat 300g de maïs en grains 300g de haricots rouges 200g de thon au naturel le jus d'1/2 citron Pour la vinaigrette : 1 cc de moutarde 1 CS de vinaigre de xérès 1 gousse.
Tartine de pesto, tomate et chèvre
Pour un repas léger, accompagné d'une salade, parfait ! Ingrédients par personne : 1 morceau de baguette 2 càc de pesto 1 tomate fromage Chavroux olives noires roquette vinaigrette à l'huile d'olive sel,poivre, herbes de provence Préparation : Préchauffer.
Terrine provençale
Pour accompagner une viande au barbecue, c'est l'idéal ! Ingrédients : 14 tranches de jambon cru (5 grandes tranches ont suffit pour moi) 6 tomates 2 gousses d'ail 4 petites courgettes 400 g de mozzarella 5 càs d'huile d'olive basilic marjolaine thym.
Gratin de pommes de terre au morbier
Un morbier qui s'ennuyait dans le frigo + des pommes de terre dans leur filet = un gratin au morbier ! Bon, il fait chaud, mais aujourd'hui c'est jour de pluie, donc ça tombe bien ! Je me suis inspirée de cette recette en y apportant des modifications.
Salade composée, jambon Ganda, tomates, champignons, brie
J'adore les salades ! Pour un repas léger et sans culpabilité, c'est le top ! Ingrédients pour 1 assiette : salade verte 1 tomate 2 champignons frais de Paris du brie 2 tranches de jambon sec ciboulette vinaigrette Préparation : Laver la salade verte.
Focaccia aux tomates fraîches, olives noires et ail
Pour notre repas ce midi, accompagnée d'une simple salade verte.