Gastronomico101 recettes
Gastronomico est un blog dédié à la gastronomie sur lequel on retrouve des recettes faciles à réaliser et des bonnes adresses gourmandes en France.
Tarte aux Mûres
Pour réaliser cette recette de tarte aux mûres, vous avez uniquement besoin d'une pâte brisée, de mûres et de crème pâtissière.
Churros sans machine
Voici la recette des Churros ! Qui ne s’est jamais laissé tenter par un cornet de Churros dans une foire ou une fête foraine ?
Spaghettis au poulpe et à l’ail noir
Cette recette de spaghettis au poulpe et à l’ail noir est un régal.
Le Godfather (Amaretto, Scotch)
Classé dans la section « After-Dinner », le Godfather est un cocktail de type Short drink composé de Whisky Écossais et d’Amaretto.
Tartare de veau à l’ail noir
Cette recette de tartare de veau à l’ail noir du chef de l'ambassade d'Auvergne, Didier Desert est tout simplement incroyable.
Brochettes de chèvre au jambon cru
Facile à réaliser, cette recette de brochettes de chèvre au jambon cru est très gourmande.
Crumble de prunes rouges aux flocons d’avoine
Durant la saison de prunes, profitez-en pour réaliser cette recette de crumble de prunes rouges aux flocons d'avoine.
Makis de saumon fumé au chèvre et à la pomme
Pour un apéritif dinatoire original, proposez à vos invités cette recette de makis de saumon fumé à la bûche de chèvre et pomme Granny-smith
Smoothie aux Prunes (prunes, orange, menthe)
Le Smoothie aux prunes est idéal pour profiter de la fraicheur de ce fruit riche en vitamines.
Velvet Godfather (Scotch, Crème d’Amaretto)
Le Velvet Godfather est une variante du cocktail iconique nommé Godfather.
Bergamote Spritz (par Jean Munos)
Bergamote Spritz, c’est le nom d’un cocktail de type Sparkling imaginé par Jean Munos.
Le Répertoire des Sauces (Editions Flammarion)
Le répertoire des sauces par Éric Trochon et Brian Lemercier réunit dans un seul et même ouvrage pratique plus de 300 sauces de référence.
Domaine du Mas des Bressades
Situé dans les Costières de Nîmes, au Sud de la vallée du Rhône, Le Mas des Bressades a été fondé par Roger Marès en 1964.
Brasserie La Coupole à Montparnasse
La Brasserie la Coupole est une légende vivante depuis bientôt un siècle à Montparnasse.
Velvet White Espresso Martini (Crème d’Amaretto, liqueur de café, Vodka)
Le Velvet White Espresso Martini est une revisite du cocktail star des plus beaux bars et palaces du monde, l'Espresso Martini.
Brasserie Bofinger Bastille-Marais à Paris
La Brasserie Bofinger est une véritable institution Alsacienne située dans le quartier Bastille-Marais à Paris.