France végétalienne

France végétalienne573 recettes

Nos recettes sont 100 % végétales et conviennent aux végétariens, végétaliens, vegans ainsi qu'à toute autre personne intéréssée par la cuisine végétale et/ou la cuisine française. Bon appétit!

Toutes les recettes de "France" - page 5


Radis marinés à la russe (végétalien, vegan) ?

Radis marinés à la russe (végétalien, vegan) ?

Au printemps le radis rouge égaye les étals des marchés avec sa couleur rose pimpante et s?invite dans nos assiettes ! On le croque tout cru avec un peu de sel, mais si vous voulez tester une autre façon de le consommer, voici une recette qui vient de.

Terrine de tofu aux légumes (végétalien, vegan) ?

Terrine de tofu aux légumes (végétalien, vegan) ?

La terrine de tofu au légumes se présente sous l'aspect d'un cake de couleur claire, d'une texture gélatineuse et lisse, criblée de morceaux des légumes choisis.

Pâtes sans gluten (végétalien, vegan) ?

Pâtes sans gluten (végétalien, vegan) ?

Voici des pâtes fraîches, façon tagliatelles, sans gluten et sans ?ufs, d'une belle couleur jaunâtre et qui ne se délitent aucunement à la cuisson! Pour ce faire, nous avons utilisé de la farine de pois chiche, additionnée d'arrow-root (remplaçable.

Cake fondant au chocolat sans gluten (végétalien, vegan) ?

Cake fondant au chocolat sans gluten (végétalien, vegan) ?

Pas toujours facile de trouver une recette de gâteau végane et sans gluten qui soit super bon et qui ne demande pas trop d?ingrédients compliqués! Notre amie Geneviève a relevé le défi et a eu la gentillesse de partager sa recette avec nous.

Pâte à tartiner façon confiture de lait (végétalien, vegan) ?

Pâte à tartiner façon confiture de lait (végétalien, vegan) ?

La première fois que j?ai découvert la combinaison beurre de cacahuète / sirop d?agave, c'était au Vegan Surf Camp .

"Beurre d'escargot" à tartiner (végétalien, vegan) ?

"Beurre d'escargot" à tartiner (végétalien, vegan) ?

Après avoir décliné notre beurre végétal en tartinade sucrée (voir notre chocobeurre ), j?avais envie de proposer une version salée.

Quiche lorraine (sans gluten, végétalienne, végane) ?

Quiche lorraine (sans gluten, végétalienne, végane) ?

Nous nous sommes rendus à l'invitation d'une association, à Grenoble, pour parler de notre livre, La France Végétalienne.

Chocolats fourrés (végétalien, vegan) ?

Chocolats fourrés (végétalien, vegan) ?

D?abord, une petite anecdote: pour Pâques, je voulais réaliser des chocolats fourrés en forme de lapin ou de poule (nous avons déjà proposé les ?ufs de Pâques en chocolat l?année dernière).

Champignons panés (végétalien, vegan) ?

Champignons panés (végétalien, vegan) ?

Si les nuggets et le poisson pané vous manquent, plutôt que d'acheter des substituts coûteux, essayez les champignons panés! Chaque champignon moelleux et savoureux est emprisonné à l?intérieur de son enveloppe dorée et croustillante légèrement aillée.

Tarte lentilles - champignons express (végétalien, vegan) ?

Tarte lentilles - champignons express (végétalien, vegan) ?

Voici l'une des mes bottes secrètes quand je n'ai pas envie de passer du temps derrière les fourneaux et qui s'est pourtant attirée les faveurs de toute la famille (enfants, compagnes, oncles, tantes, cousins, cousines) et de générations (déjà!) d'amis.

Soupe aux champignons des bois façon russe (végétalien, vegan) ?

Soupe aux champignons des bois façon russe (végétalien, vegan) ?

Encore un souvenir d?enfance: la soupe aux champignons! Mon père partait très tôt le matin dans des endroits de la forêt tellement éloignés que personne n?y mettait jamais pied, et il ramenait des paniers énormes: des girolles, des agarics et même de.

Aubergines à la crème (végétalien, vegan) ?

Aubergines à la crème (végétalien, vegan) ?

Un souvenir d?enfance: de grosses tranches d?aubergine nageant dans de la crème épaisse et acidulée, le bonheur absolu.

Galettes à la courge et aux champignons (végétalien, vegan) ?

Galettes à la courge et aux champignons (végétalien, vegan) ?

L'automne se pare de ses premières couleurs dorées, et il est temps de remettre un l'honneur la large famille des courges (citrouille, potiron, potimarron, butternut.

Tarte de polenta aux légumes (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Tarte de polenta aux légumes (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Je ne suis pas expert en cuisine sans gluten, donc quand j?ai appris qu?une de mes invitées n?en mangeait plus, j?ai cherché l'idée d?un plat simple que je pouvais réaliser avec ce que j?avais dans mon placard.

Pâtés végétaux (vegan) ?

Pâtés végétaux (vegan) ?

Vous connaissez sans doute les petits pâtés végétaux en boîte (Tartex, Bjorg?) qui se déclinent en de multiples saveurs.

Galettes de pois cassés (végétarien, vegan) ?

Galettes de pois cassés (végétarien, vegan) ?

Cette recette m?a été inspirée? par une soupe de mon enfance en Russie.

Galette de poireau (végétalien, vegan) ?

Galette de poireau (végétalien, vegan) ?

Au mois de mars le poireau est incontournable, mais on commence à être fatigué des quiches, tartes et soupes? Voici une façon originale de cuisiner ce légume qui plaira aux enfants et aux grands! Ces galettes à base de poireau et de riz sont délicieuses.

Dessert-minute (végétalien, vegan) ?

Dessert-minute (végétalien, vegan) ?

Des fois on n?a pas beaucoup de temps pour cuisiner, mais on a envie d?un gâteau! Voici un dessert vegan tout simple et inratable avec des ingrédients qu?on trouve dans n?importe quel hypermarché.

Steaks de haricots rouges (végétarien, vegan) ?

Steaks de haricots rouges (végétarien, vegan) ?

Le steak de haricots rouges est très apprécié des populations végétariennes et véganes.

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