En cuisine !126 recettes
Blog de recettes de cuisine maison, dont la plupart utilisent le robot Thermomix, ainsi que d'autres recettes faciles et rapides.
Confiture de rhubarbe allégée à l'agar-agar
Voici la suite des mes aventures culinaires avec la rhubarbe ;-) Je voulais faire une confiture 100% rhubarbe, allégée en sucres grâce à l'utilisation de l'agar-agar.
Palets au fromage
Pour changer des traditionnelles chips à l'apéro, voici un recette de gâteaux apéritifs faits maison avec le Thermomix : des palets au parmesan, cheddar et curry.
Gressins au sésame
Les gressins sont des petits pains croquants que l'on sert à l'apéritif et qui nous viennent d'Italie (<em>grissini</em>).
Crème glacée orange et pomelo rouge
Par ces chaleurs que l'on a en ce moment, on a envie de manger frais.
Gaspacho andalou (gazpacho)
Pour la 100ème recette Thermomix (et oui déjà !) je vous propose une recette de saison pour se rafraîchir un peu : un gaspacho andalou (<em>gazpacho andaluz</em>) aux tomates, poivron vert et concombre frais.
Clafoutis léger poire cacao
Un petit clafoutis d'automne aux poires et au cacao qui est vite préparé et vite mangé.
Semoule au lait à l'eau de fleur d'oranger
Ha la semoule au lait, ce dessert délicieusement régressif qui nous replonge en enfance dès la première cuillerée ! Voici la recette de mon premier essai de semoule au lait au Thermomix que j'ai choisi de parfumer à l'eau de fleur d'oranger.
Tarte potimarron, châtaignes & lardons
Pour ceux qui aiment l'association du potimarron et de la châtaigne (comme dans le <a href="http://www.
Cookies aux M&M's
Ce qui est bien avec les cookies, c'est qu'on peut mettre un peu tout et n'importe quoi dedans, ça permet d'en faire des variétés quasiment infinies.
Tartelettes oignons rouges feta
Une idée d'apéritif sympa que j'ai pioché dans le livre <a href="http://www.
Pâte à tartiner maison chocolat amandes
La Chandeleur approchant à grands pas, peut-être que cette année vous voudrez tenter l'expérience de faire votre pâte à tartiner maison.
Pâte à tartiner chocolat marrons
Me revoilà, le blog n'était pas mort ! :o) Et pour fêter cet élan de motivation, une recette pour les amoureux de la crème de marrons : une pâte à tartiner chocolat - marron qui se prépare aussi rapidement qu'elle se dévore.
Purée de patates douces
Pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre, il suffit d'y mettre la moitié de patates douces pour obtenir une purée légèrement sucrée aux saveurs exotiques.
Carrot cake et son glaçage au citron
Le carrot cake ou gâteau aux carottes est un dessert qui nous vient de Suisse mais qui est surtout très répandu aux Etats-Unis et au Royaume-Uni.
Key lime pie (tarte au citron vert)
Le <em>Key Lime Pie</em> nous vient des Etats-Unis et est une tarte au citron vert que l'on pourrait situer comme un croisement entre le cheesecake (pour la base petits beurres + beurre) et la tarte au citron meringuée.