Elodie cuisine511 recettes
Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Virgin mojito
On peut dire qu’il s’agit de mon cocktail préféré 😍 Et cette version sans alcool est d’autant plus rafraichissante, je trouve, et peut se boire sans modération… Cependant, si vous le souhaitez, vous pourrez remplacer le dosage de jus de pomme par du.
Poivrons grillés en toute simplicité !
J’adore cette recette 😍😍😍 En ce moment, je la fais tout le temps car super simple et très savoureuse.
Tarte Tatin aux abricots
La tarte Tatin classique est toujours un succès, mais pourquoi pas la varier un peu avec des fruits d’été.
Gâteau au yaourt super croustillant !
En cette rentrée, quoi de mieux qu’un gâteau au yaourt en toute simplicité, pour accueillir les enfants à la sortie de l’école.
Tartare de thon rouge au wakamé
J’adore les tartares de poisson 😍 Je vous propose cette version contemporaine aux saveurs asiatiques.
Sablé cacao ultra simple
Me voici de retour avec cette recette toute simple… Super facile à faire avec les enfants, pour Noël ou pas 😃 Ils accompagneront à ravir une petite tasse de thé ou de chocolat chaud.
Compote pomme châtaigne pour bébé
Cette compote automnale pourra être proposée à bébé à partir de 18 mois.
Spaghettis aux crevettes et champignons
Pour changer un peu des plats de pâtes habituels, je vous propose cette petite recette terre et mer.
Porc effiloché ou pulled pork
J’ai testé cette recette pour mon mari, qui n’arrêtait pas de me parler de ça 😂 Cette recette est originaire des Etats-Unis, et se nomme très exactement « pulled pork ».
Sauce aux anchois et aux herbes pour viande rouge
Je cherchais une recette un peu originale, pour changer des accompagnements classiques.
Palets de légumes (poireaux, pommes de terre et carottes)
Toujours à la recherche de nouveau repas végétarien, pour mes petits bouts.
Croque raclette et viande bœuf séchée
Rien de compliqué pour cette recette, que de la gourmandise ! Un bon croque-monsieur d’hiver pour se faire plaisir… en fonction de votre état de gourmandise, cette recette pourra se proposer pour 2 ou 4 personnes 😍 Ingrédients pour 8 croques : 16 tranches.
Cake aux saveurs asiatiques
J’adore le traditionnel cake jambon olive, mais je cherchais cependant une autre idée un peu plus originale… Mais comme j’aime beaucoup la cuisine asiatique également, pourquoi ne pas allier les 2 ! J’espère que cette recette vous plaira… en tout cas,.
Samoussas gambas et jambon cru
J'ai découvert cette recette lors d’un atelier culinaire, il y a quelques années.
Banana bread aux pépites de chocolat
Il s’agit d’une recette toute simple que je voulais tester depuis longtemps et c’est chose faite ! En plus, je cherchais une recette simple pour commencer à cuisiner avec mes 2 petits derniers.
Riz cantonais réunionnais
Il y a quelques mois, j’ai goûté un riz cantonais inoubliable, lors de l’anniversaire d’un ami réunionnais.
Galettes de lentilles corail aux épinards
Voici une nouvelle recette très sympa pour les amateurs d’originalité.
Gaspacho à ma façon
Je vous propose ma version du gaspacho… Pour ma part, je n’aime pas trop les gaspachos trop acides et qui peuvent avoir un aspect tranché, dû à la tomate.