Douceurs Maison | Osez la Gourmandise !666 recettes
Osez la Gourmandise !
Douceurs entre amis
Notre temps est précieux je vous l'accorde mais franchement depuis que je fais ces trois recettes plus jamais le "tout prêt" du supermarché !! Prenez le temps le résultat en vaut vraiment la peine Caviar d'Aubergines (pour un grand bol) 2 grosses aubergines.
Trio de petites douceurs
Si vous n'avez pas le temps ou pas de patience SURTOUT évitez cette PAGE !!!!!!! 9 préparations différentes dont deux à préparer la veille .
Biscuit de Savoie
Un classique que j'ai eu du mal à maîtriser ! Avec ce moule c'est parfait il est aérien et pas sec , un délice pour ma grenouille verte qui est fan de ce gâteau .
Cornes de Gazelle
Elles sont excellentes !!! recette préférée de Félix mon fils Après de nombreuses tentatives et les conseils de mes "goûteurs" j'ai enfin trouvé le mélange qui ravit nos papilles Pour les amateurs de douceurs du monde à tester URGENT !!! Pâte pour.
Gâteau Anniversaire Chocolat
Rendu sympa simple à réaliser et efficace !! Je l'ai réalisé pour une amie qui avait la lourde tâche d'amener le dessert pour un repas d'anniversaire Je ne l'ai donc pas goûté mais le retour des invités est très positif d'après une recette de Mercotte.
Religieuses/Éclairs Chocolat
J'ai fouiné dans internet, dans les bouquins de cuisine, les magazines .
Baklavas
Il en existe de nombreuses variantes, en fonction des terroirs et des régions j'ai opté pour l'option miel, noix, pistaches, amandes J'ai utilisé 15 feuilles de pâte phyllo mais j'ai lu que la recette d'origine en contient 33 !!! en référence aux années.
Cake Cheddar trio de jambon (Modulable !!)
J'ai réalisé ce cake avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur - Le cake offre une multitude de possibilités !! ( en rose les ingrédients modulables !!) 150 g de farine 3 / 4 d'un sachet de levure 12 cl d'huile de tournesol 12 cl de lait 4 œufs poivre.
Mi-cuit chocolat chantilly Christophe Michalak
Recette de Christophe Michalak - Aucune difficulté dans cette recette et le résultat est top avec ou sans chantilly !!!! Pour 8 personnes Pots en terre ou moules silicones J'ai utilisé des pots en terre cela évite de démouler et la présentation est.
Muffins Choco Nutella d’Olivia
Recette postée par ma petite sœur !! POUR 8 MUFFINS 8 moules en papier (attention ils doivent supporter la chaleur du four) 1 oeuf 60 g de beurre 1/2 pot de yaourt nature 120 g de chocolat (pralinoise, choco-caramel, chocolat au lait, noir.
Tiramisu minute sans oeuf
Recette ultra facile à faire en un quart d'heure (2 ou 3 heures avant de le déguster) Vous pouvez utiliser n'importe quel contenant car il y a pas de cuisson (verrines, plats , coupes à glace .
Crème à l’Orange de Marie
Recette postée par ma maman !! Pour la crème : une orange 3 œufs + 2 jaunes 50 cl de lait 80 gr de sucre semoule Pour le caramel : un demi citron 120 gr de sucre semoule 6 personnes Préparez le caramel.
Mousse Chocolat beurre salé
Une recette de Christophe Michalak - Avec le beurre salé c'est juste EXCELLENT !!! 6 personnes 8 œufs 50 g de cassonade 80 g de beurre semi-sel 200 g de chocolat noir 70 % 80 grammes de beurre salé Écorces d'oranges ou citrons confits pour le décors.
Cupcakes tout Coco d’Olivia
Une recette chipée par ma sœurette dans un livre sur les cupcakes que j'ai eu la chance ou le malheur de goûter (438 kcal par part !!!!! j'en ai mangé trois en deux jours) Pour les amateurs de noix de coco c'est TOP .
Framboisier
Première fois que je tente ce gâteau à l'occasion de l'anniversaire de mon fils et mon prince charmant.
Pommes cannelle en Phyllo
Une petite douceur très simple à réaliser en un minimum de temps J'ai découvert récemment la pâte phyllo en réalisant les Baklavas, j'adore et nous sommes tous du même avis à la maison ! J'avais un a priori pensant que c'était difficile a travailler.
L’incontournable Gâteau au Yaourt !! Citron Choco
Il y a très très longtemps que je n'avais pas fait cette recette, mais Félix a un souvenir du gâteau que lui faisait sa nounou et me demande régulièrement de faire ce gâteau Avant de céder à la simplicité et surtout au mauvais souvenir de ce gâteau.
Macarons caramel beurre salé (façon Pierre Hermé) à la Meringue Française
Deuxième tentative de Macarons !!! mais cette fois "ratage des coques" !!!! trop de précipitation et trop confiance du fait d'un premier essai réussi Il va falloir travailler dur !!!! j'ai quand même fait une photo car je voulais absolument partager.
Macarons Praliné Pistache
Même fournée que les Macarons au caramel beurre salé donc "ratage des coques" bla bla bla Pour la ganache j'ai remplacé le praliné classique par le praliné Pistache.