Délices de la côte ouest de la France

Délices de la côte ouest de la France13 recettes

Délicieuses gourmandises sucrées et salées | sélection de produits d'artisans de la côte ouest de la France | recettes de cuisine saines, faciles, aux tendances flexitariennes mais aussi végan, parfois sans gluten ... pour limiter le cholestérol.

Toutes les recettes de "Breton"


Sablé breton à la praline rose - Ouest Délices - Gourmandises Bretonnes

Sablé breton à la praline rose - Ouest Délices - Gourmandises Bretonnes

Sablé breton à la praline rose 🇯🇵 quand Ouest Délices (site ici>>>) produit dans son atelier de cuisine à lyon une recette bretonne sur inspiration du japon. J’aime jouer entre tradition et innovation, recette authentique et produits régionaux d’ailleurs....

Pates sarrasin au thon blanc germon et piment del piquillo - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Pates sarrasin au thon blanc germon et piment del piquillo - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de pâtes de sarrasin au thon blanc germon et piment del piquillo Je vous présente une recette pour réussir le mariage entre des produits bretons (le thon blanc germon et des pâtes à la farine de sarrasin) et un produit Espagnol (le piment del...

Recette de l'effiloché de porc (ou pulled pork) au cidre breton - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de l'effiloché de porc (ou pulled pork) au cidre breton - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Effiloché de porc (ou pulled pork) au cidre breton En France on appelle ce plat "effiloché de porc". Dans les pays anglo-saxon et en Amérique du Nord on l'appelle "pulled pork", bien que les ingrédients soient légèrement différents. La cuisson est lente,...

Recette du tiramisu breton au caramel beurre salé - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette du tiramisu breton au caramel beurre salé - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Tiramisu breton au caramel beurre salé Mariage réussi entre cette spécialité italienne et les produits bretons. Voici un peu d’histoire et la recette pour 6 verrines. Un peu d'histoire du tiramisu Son orthographe italienne est « tirami sù », qui signifie...

A la découverte du whisky breton Armorik - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

A la découverte du whisky breton Armorik - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

A la découverte du whisky breton Armorik Depuis de nombreuses années, j'ai laissé de coté les whiskies de grandes marques pour me consacrer à de bonnes bouteilles plus rares. Je préfère en boire moins souvent mais continuer à me faire et à faire plaisir...

Sablé breton et pommes confites au caramel beurre salé - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Sablé breton et pommes confites au caramel beurre salé - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Sablé breton et pommes confites au caramel beurre salé Le froid est revenu pour ce printemps, je vous propose une recette automne hiver sur le thème du sablé breton, de la pomme et du caramel au beurre salé. La recette de l' authentique sablé breton maison...

Recette sablé breton et abricots confits au miel et romarin - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette sablé breton et abricots confits au miel et romarin - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette sablé breton et abricots confits au miel et romarin C'est la saison des abricots. On les aime nature, bien gorgés de soleil. Ceux du Roussillon et de l'Ardèche méritent leur réputation. C'est bien sûr en dessert que je vous le propose aujourd'hui,...

Pommes de terre sautées et farz breton au sarrasin - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Pommes de terre sautées et farz breton au sarrasin - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de pommes de terre sautées et farz breton au sarrasin Le farz est une préparation bretonne à base de farine composant le plat traditionnel du Kig Ha Farz originaire du pays du Léon dans le Finistère Nord. C'est une sorte de pot-au-feu à la bretonne....

Le Kerisac de Glace, un moelleux de cidre breton - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Le Kerisac de Glace, un moelleux de cidre breton - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Le Kerisac de Glace, un moelleux de cidre J'ai enfin réussi à obtenir une bouteille de ce breuvage breton qu'est le moelleux de cidre. J'ai longtemps vendu du cidre Kerisac quand j'avais ma crêperie, mais à Lyon c'est difficile de trouver des produits...

Recette palet sablé breton au sarrasin, chocolat, algues et épices - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette palet sablé breton au sarrasin, chocolat, algues et épices - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de palets sablés bretons à la farine de sarrasin, chocolat, algues et épices Une recette originale basée sur le sablé breton ( recette ici>>> ) … avec des algues par rappeler le coté mer, et sans gluten grâce à la farine de sarrasin. On cherche...

Soba et queue de lotte en bouillon miso - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Soba et queue de lotte en bouillon miso - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Soba et queue de lotte en bouillon miso Des pâtes sans gluten Soba en japonais veut dire sarrasin, en breton c'est ed-du. Les soba sont des pâtes au sarrasin (blé noir) qu'on mange traditionnellement au restaurant. Comme les pâtes au blé dur ou tendre,...

Recette de l'authentique palet sablé breton - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de l'authentique palet sablé breton - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de l'authentique palet sablé breton Le sablé breton est un incontournable dessert de Bretagne. On le trouve très facilement en grandes surfaces, mais une fois que vous aurez testé cette recette, vous vous demanderez pourquoi vous ne l'avez pas...

Recette du kouign-amann comme à Douarnenez - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette du kouign-amann comme à Douarnenez - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette du kouign-amann comme à Douarnenez Une incontournable gourmandise bretonne de renommée mondiale : le kouign-amann, le gâteau (kouign) au beurre (amann). Avec le sablé breton ( recette ici >>> ) et les crêpes ( recette ici >>> ), vous avez un beau...

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