Dans ma p'tite cuisine rose70 recettes
Bonjour le monde Et bienvenue dans ma p'tite cuisine rose 🌹 Mes recettes sont familiales (2 enfants alias Pépette et Loulou, 7 et 4 ans 👨👩👧👦), principalement de saison (je ne suis pas parfaite 😆) et antigaspi. J'essaye de faire des plats équilibrés mais gourmands pour tous les jours car je pense que l'éducation aux…
Velouté de fenouil et carottes (au Companion ou non)
Bonjour le monde En ce mois de janvier tout gris, j’adore les plats bien colorés pour apporter du soleil dans l’assiette et aussi légers (après les excès des fêtes 🥳) tout en restant ré…
One pot poulet aux olives et citron confit façon tajine (à l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot)
Bonjour le monde J’adore particulièrement mon autocuiseur pour faire rapidement de bons petits plats complets et sains, les one pot (ces plats où tout cuit ensemble) sont vraiment mes petits …
Spaghetti au chorizo facon bolognaise, alias les cheveux de sorcière ensanglantés (au Companion ou non)
Bonjour le monde Je profite de l’absence des enfants pour tester une nouvelle recette pour Halloween 🎃 Il s’agit de spaghetti noir à l’encre de sèche mais bien sûr des spaghetti n…
Roulés de saucisses aux légumes alias les saucisses momies d’Halloween (au Companion ou non)
Bonjour le monde Halloween approche doucement alors j’ai ressorti la décoration de citrouilles 🎃, fantômes 👻 et autres chauve-souris.
Marmite orientale (à l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot)
Bonjour le monde Avec les beaux jours qui reviennent, les envies de plats ensoleillés qui sentent bon les vacances sont aussi de retour.
Bouillon de poulet à l’indonésienne (au Companion ou non)
Bonjour le monde C’est le printemps, cela sonne la fin de la saison des soupes et autres veloutés à la maison (négociation familiale vu que je suis la seule à adorer ce type de plats 🤣).
Roulé de courge au jambon (au Companion ou non)
Bonjour le monde Bientôt la fin de la saison des courges, on s’approche du printemps, quel bonheur de retrouver d’autres légumes 🤩 Mais, en attendant, j’ai revisité un plat estiva…
Poulet Yassa (au Companion ou non)
Bonjour le monde Vu le temps maussade de ces premiers jours de février, j’ai envie d’évasion… Alors, direction le Sénégal 🇸🇳 avec un délicieux poulet yassa, un plat convivial (d&r…
Conseils prise en main du Companion
Bonjour le monde J’ai acheté le Companion il y a quelques années, à la naissance de mon petit deuxième, pour pouvoir faire de bons petits plats à ma famille sans devoir rester bloquer derrièr…
Croissants au jambon-béchamel (au Companion)
Bonjour le monde Avec ce temps d’automne, nous avons envie de plats bien gourmands et réconfortants.
Nid de brioche salée parfumée autour de son Mont d’Or (au Companion ou non)
Bonjour le monde Les journées raccourcissent, le temps est maussade… Alors on ressort les plats cocooning, conviviaux pour affronter l’arrivée des mauvais jours 😄 L’année dernière…
Quiche à l’espagnole (au Companion ou non)
Bonjour le monde La marmite espagnole, vous connaissez ? Ici, c’est le plat préféré de ma fille et généralement quand quelqu’un y goûte, il est conquis 🥰 (ma recette est juste là).
Risotto aux trompettes de la mort (alias le risotto de chauve-souris 🦇, au Companion)
Bonjour le monde On continue dans les idées de recettes pour Halloween 🎃 avec ce risotto de chauve-souris… euh aux trompettes de la mort 🤣 Il est vrai que les morceaux de trompettes font un p…
Sablés salés au parmesan et aux olives noires (alias les sablés araignées 🕷, au Companion)
Bonjour le monde Cela faisait longtemps que je n’avais pas testé une nouvelle recette pour l’apéro.
10 recettes à base de courges
Bonjour le monde Bientôt Halloween et ses citrouilles 🎃 Alors quoi de mieux que de se régaler avec toutes ses cousines courges ? Voici plein de façons différentes de les cuisiner : en velouté, en t…
Muffins américains tout choco (au Companion ou non)
Bonjour le monde Avec l’automne, revient l’envie (ou le besoin 😅🤣) de plats et desserts cocooning, réconfortants 🥰 Donc j’ai repris ma recette de muffins américains 🇺🇲 ultra bons …
One pot de quinoa aux légumes et chorizo (à l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot)
Bonjour le monde Comme vous le savez, je voue littéralement un culte au plat « one pot ».
Œufs pochés a la ratatouille (à l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot)
Bonjour le monde Vous connaissez mon amour pour les plats one pot, ces plats où tout cuit ensemble pour fournir un délicieux plat complet.
Mijoté de carottes au chorizo (au Companion)
Bonjour le monde Quand une envie de plat gourmand mais sain se fait ressentir, je réfléchis à comment associer le chorizo avec des légumes 🤣😎 Car, d’expérience, le chorizo permet de faire man…