DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)92 recettes
Très gourmande et ex-pâtissière, bienvenue sur mon blog de recettes !
Gratin d'endives au miel et jambon de Bayonne
Ce gratin est une recette partagée par Christophe Felder sur sa page facebook.
Velouté de betterave
Je connaissais les soupes de betterave froides mais n'avais jamais goûté de version chaude.
Dorade aux petits légumes, sauce moutarde
J'ai trouvé cette recette sur le blog La Marmite à M'Alice.
Poireaux au jambon et à la béchamel
Ce petit plat très sympa est une reprise de ce grand classique que sont les endives au jambon, mais avec des poireaux.
Quiche aux carottes et knackis
Quand j'avais vu ces petites quichettes aux knackis, carotte et mimolette sur le blog de La Marmite à M'Alice, ça m'avait tout de suite.
Oeufs cocotte et pâtes au reblochon et champignons, pour Culinoversions
Le thème du Culinoversions de ce mois-ci était cuisiner les oeufs en version salée.
Velouté de chou-fleur à la moutarde
Ce n'est plus vraiment la saison des soupes, mais ça reste encore bien agréable une fois de temps en temps le soir.
Pizza tomate, betterave, poulet et bleu d'Auvergne
De la betterave dans une pizza ? Oui oui, celà permet de faire une sauce à pizza délicieuse, légère et riche en légumes, un vrai plaisir.
Ecrasé de pommes de terres, carottes et poulet sur lit de jeunes pousses
Repérée sur le blog de Gallou, Tous aux Fourneaux, cette recette me faisait très envie.
Asperges vapeur et sauce mousseline toute légère version WW
J'adore les asperges avec une bonne petite sauce, mais en voyant la quantité de beurre employée dans une vraie sauce mousseline (voir ici,.
Chaussons aux légumes, curry et lait de coco pour Culinoversions
Ce mois-ci, le thème du Culinoversions était salé, il fallait réaliser des feuilletés ou chaussons.