Dans la cuisine de Gin

Dans la cuisine de Gin96 recettes

De la gourmandise mais pas seulement... Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie. On peut être gourmande et prendre soin de soi.

Toutes les recettes de "Sans Oeuf"


Tartinade de lentilles corail

Tartinade de lentilles corail

Voici une recette rapide et exotique, et qui change des tartinades habituelles.

Mousse de Tofu soyeux au chocolat

Mousse de Tofu soyeux au chocolat

Voici une recette ultra rapide, super diététique à tous points de vue.

Courge musquée rôtie au four

Courge musquée rôtie au four

Une jolie courge que beau papa m'avait ramené de son jardin.

Chokladbollar

Chokladbollar

Les  Chokladbollars vous connaissez ? Cet après midi, en plein ménage de printemps, j'avais envie d'une petite douceur qui pourrait .

Chia pudding aux fruits rouges

Chia pudding aux fruits rouges

Un grand classique de la cuisine végétalienne, le chia pudding ou tapioca de chia.

Petite crème chocolat à l'avocat

Petite crème chocolat à l'avocat

Oui, oui vous avez bien lu ! Une crème dessert au chocolat et à l'avocat ! Un autre classique de la cuisine végétalienne,  prête .

Kitchari

Kitchari

A vos souhaits ! Kitchari, c'est le nom de ce plat, originaire d'Inde et très apprécié de la médecine ayurvédique.

Fraisier 100% végétalien et cru !

Fraisier 100% végétalien et cru !

Voici une recette qui me faisait de l??il depuis un petit moment.

Chips de Kale

Chips de Kale

Encore une recette ultra rapide à réaliser, idéale pour l'apéritif ou en encas très sain.

Banoffee en verrine 100% végétal

Banoffee en verrine 100% végétal

Attention dessert régressif et complément addictif ! Un envie de dessert gourmand, pas  beaucoup envie de cuisiner et pas gra.

Taboulé cru de chou-fleur

Taboulé cru de chou-fleur

Une envie de terrasse au soleil, d'apéro au jardin avec des amis et de repas estival, oui nous ne sommes même pas encore au mois de.

Mousse au chocolat au jus de pois chiches

Mousse au chocolat au jus de pois chiches

On comment réaliser l'entrée et le dessert avec une seule boite de pois chiches, suite.

Falafels de pois chiches et sauce yaourt

Falafels de pois chiches et sauce yaourt

Ou comment réaliser l'entrée et le dessert avec une seule boite de pois chiches ! Oui, ce n'est pas une, mais deux recettes que je v.

Petit gratin de quinoa rouge à la rhubarbe

Petit gratin de quinoa rouge à la rhubarbe

Chic, c'est la saison de la rhubarbe et comme elle est courte, on en profite sans plus tarder ! Sa haute teneur en fibres ass.

Taboulé fraîcheur au brocoli cru

Taboulé fraîcheur au brocoli cru

Un recette légère et colorée, un vrai régal pour les yeux et les papilles que celle du taboulé cru au brocoli.

Lait d'amande maison et cookies à l'okara

Lait d'amande maison et cookies à l'okara

Aujourd?hui, c'est deux recettes que je vous offre.

Panna cotta végétale  Matcha/Framboise

Panna cotta végétale Matcha/Framboise

[Recette végétalienne et sans gluten] S'il y a bien un ingrédient qui a une place de choix dans ma cuisine, c'est bien le thé Matc.

Fondant citron aux graines de pavot

Fondant citron aux graines de pavot

Toujours pas de soleil ou si peu.

Quinotto noir aux asperges

Quinotto noir aux asperges

Quésako le quinotto ? Me dites vous.

Korma de légumes express

Korma de légumes express

J'ai  toujours eu un faible pour la cuisine Indienne, ce qui est  une bonne chose, puisque facilement où y trouve des plats végétar.

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