CVOUSLECHEF198 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Cake salé aux herbes et jambon
Ingrédients : 10cl de lait 9 c d’huile d’olive 3 cuil à soupe de persil plat 3 cuil à soupe de coriandre 150g de farine 100g de jambon 3 oeufs 100g de parmesan 1 sachet de levure chimiq…
Pâtes aux brocolis et pancetta
Ingrédients : 300g de pâtes 12 tranches de pancetta maigre une tête de brocolis 1 gousse d’ail 50g de parmesan de la bonne huile d’olive Préparation : Faire cuire les bouquets de brocol…
Moussaka simplifiée
Pourquoi ne pas utiliser les aubergines en moussaka simplifiée? Ingredients : 500g de bœuf haché ou d’agneau (plus gras) 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 belles aubergines 3 pomme…
Casserole de pommes de terre et fenouil
Une délicieuse façon de préparer le fenouil, cuit avec des pommes de terre… Ingrédients : 1 fenouil 6 pommes de terre 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 oignons frais quelques bonne…
Cake courgette, féta et brocolis
Ingrédients : 300g de courgettes 150g de brocolis 3 oeufs 220g de farine 100g de lait 90g d’ huile d’olive 100g de féta 1/2 sachet de levure Préparation : Faire cuire la tête de broc…
Tian d’agneau
Un plat qui sent bon le sud… Ingrédients : 2 gousse d’ail 1 épaule d’agneau 2 branches de thym 2 cuil à soupe d’huile d’olive 4 tomates 3 oignons frais 3 courgettes Pr…
Gratin de légumes à la féta
Ingrédients : 3 aubergines 3 tomates 2 branches de thym 200g de féta huile d’olive 3 oignons frais 3 pommes de terre cuites vapeur Préparation : Laver les aubergines et les couper en tranche…
Terrine de potiron et champignons
Ingrédients : 500g de potimarron épluché 300g de champignons 30g de beurre 1 cuil d’huile d’olive 1 oeuf 1 échalote 50g de tomme 10cl de crème fraîche Préparation : Faire revenir les …
Gaspacho tomate fraise
Une association qui marche pas mal! Ingrédients : 250g de fraises 500g de tomates 1 cuil à soupe d’huile d’olive 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique 2 branches de basilic sel, poivre …
Rillettes de sardines à la provençale
Une autre variété de rillettes de sardine qui se déguste facilement sur des tranches de pain grillé.
Tomates à la provençale
Ingrédients : 4 grosses tomates 4 gousses d’ail 1 bouquet de persil plat 100g de mie de pain 1 filet d’huile d’olive Préparation : Préchauffer votre four à th 200°.
Papillote de dorade aux tomates séchées
Ingrédients : 4 filets de dorade 4 petites courgettes 8 tomates séchées 2 oignons 3 cuil à soupe d’huile d’olive 1 branche de basilic quelques lanières de poivrons marinés (facultatif) …
Cake Zorba
Ingrédients : 250g de farine 4 oeufs 200g de féta 1 poivron vert 20 olives noires 10 cl d’ huile d’olive 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 cuil à café d’origan Préparati…