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CVOUSLECHEF191 recettes

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Toutes les recettes de "Crème"


Parmentier de butternut au confit de canard

Parmentier de butternut au confit de canard

Ingrédients :  1 butternut 2 cuisses de confit de canard 1 grosse cuillère de crème fraîche une dizaine de noisettes Préparation :  Peler le butternut et le couper en gros cubes.

Velouté poireaux pommes de terre

Velouté poireaux pommes de terre

Ingrédients : 4 poireaux 2 grosses pommes de terre 1 oignon 20g de beurre 50cl de bouillon de volaille lait ou crème fraîche Préparation : Emincer l’oignon et couper en morceaux les poireaux …

Salade de crevettes aux agrumes

Salade de crevettes aux agrumes

Voici une très agréable salade fruitée et légère.

Crème au citron jaune ou vert

Crème au citron jaune ou vert

La recette de crème au citron jaune ou vert proposée par "CVOUSLECHEF" est facile à faire et permet de confectionner un dessert léger et rafraichissant.

Bûche aux noisettes

Bûche aux noisettes

Une bûche réalisée à partir de biscuits à la cuiller, d’un peu de chantilly et de crème au beurre sans oeufs avec de la pâte praliné et des noisettes….

Poires sur lit de mousse aux marrons

Poires sur lit de mousse aux marrons

Un délicieux dessert pour terminer un repas de fêtes.

Filet de poisson et poireaux au curry

Filet de poisson et poireaux au curry

Une épice qui parfume tout le plat… Ingrédients : 4 filets de poisson (lotte, dorade….

Quiche au jambon et Saint Agur

Quiche au jambon et Saint Agur

Ingrédients : 1 pâte brisée maison 2 tranches de jambon blanc 3 oeufs 100g de lait 100g de crème fleurette 75g de Saint Agur Préparation : Etaler la pâte dans un moule à tarte.

Crème de carottes au fromage frais

Crème de carottes au fromage frais

Une verrine idéale pour un apéro….

Velouté de pommes de terre au cerfeuil

Velouté de pommes de terre au cerfeuil

Une soupe qui change et bien parfumée….

Crème de marrons maison

Crème de marrons maison

Simplissime à faire….

Clafoutis amandes aux fruits d’automne

Clafoutis amandes aux fruits d’automne

Ingrédients :  500g fruits (pomme ,poires et raisins sans pépins) 2 oeufs 60g de sucre cassonade 100g de lait 125g de crème fleurette 70g de poudre d’amandes 50g de maïzena 1 zeste de citron …

Potimarron, haddock et sauce aux cèpes

Potimarron, haddock et sauce aux cèpes

Une jolie assiette qui sent bon l’automne….

Le gâteau ardéchois aux marrons et chocolat

Le gâteau ardéchois aux marrons et chocolat

Mélange de marrons et chocolat, servi avec un peu de chantilly parfumé au cognac ou cointreau…… Ingrédients : 250g de crème de marrons  120g de beurre 100g  de chocolat noir (minimum 64…

Velouté de patate douce et poireaux

Velouté de patate douce et poireaux

Ingrédients : 1 patate douce 2 blancs de poireaux 1 oignon 20cl de crème de coco 1 cuil d’huile d’olive quelques noix de pécan grillées 1/2 cuil de curcuma Préparation : Préparer les bl…

Tarte feuilletée aux pêches

Tarte feuilletée aux pêches

Miam miam, bien dorée….

Clafoutis courgette parmesan

Clafoutis courgette parmesan

Ingrédients : 3 courgettes 10cl de lait 1 branche de basilic 1 cuil à soupe d’huile d’olive 3 oeufs 1 cuil à soupe de crème fraîche 70g de parmesan 1 cuil à soupe de farine Préparation …

Fondant chocolat marrons sans cuisson

Fondant chocolat marrons sans cuisson

Un dessert pour les amoureux du chocolat et de la crème de marrons….

Quiche aux échalotes

Quiche aux échalotes

Une délicieuse quiche qui change de la quiche aux oignons.

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