CVOUSLECHEF1 271 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Cookies aux pépites de chocolat noir
Ingrédients : 250g de chocolat noir 300g de sucre roux 1 oeuf 375g de farine 1 pincée de vanille 250g de beurre Préparation : Mélanger le sucre avec le beurre à température.
Salade de crevettes à l’ananas
Légère et goûteuse, cette salade est parfaite pour un diner d’été léger.
Lemon cake
Ingrédients : 180g de farine 3 citrons 180g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 60g de beurre 10cl de crème fleurette Préparation : Dans une jatte battre les oeufs avec l…
Verrine de chèvre et tomate confite, miel au piment d’espelette
Un très agréable mélange à servir bien frais.
Côte de boeuf au beurre d’anchois
Un mélange qui fonctionne très bien! Ingrédients : 1 belle côte de boeuf pour 4 personnes 10 filets d’anchois à l’huile 100g de beurre le jus d’un demi citron Préparation : Passer…
Poêlée de chipirons à l’italienne
Une délicieuse entrée à faire avec des chipirons ( petits calamars) ou encornets Ingrédients par personne : 300g de chipirons frais 1 tranche de pain de campagne rassis 1 belle tomate roma (tomate…
Gaspacho vert
Bien frais, voici une verrine à la texture très agréable à déguster à l’apéro ou en entrée.
Le « Marine »
Voici le gâteau d’anniversaire créé pour Marine, biscuit joconde, mousse vanille et mousse framboise…… Ingrédients : 1 biscuit Joconde (voir ma recette sur le site) Pour la mouss…
Gâteau renversé aux pêches
Très bon gâteau familial avec la douceur des pêches lègèrement caramélisées, l’arôme de la vanille et le craquant des amandes effilées.
Maquereaux à la moutarde
Une recette goûteuse… Ingrédients : 1 beau maquereau frais par pers 1 cuil à soupe de moutarde forte par pers 1 cuil à soupe de crème fraîche quelques graines de coriandre Préparation : Dema…
La tourte aux poireaux, pomme de terre et tomme
Miam miam Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 200g de tomme 4 pommes de terre moyennes 4 jeunes poireaux 20g de beurre 1 jaune d’oeuf 1 salade verte assaisonnée Préparati…