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Bienvenue sur cuisinesoraya.com, un blog culinaire de 1 500 recettes gourmande et accessibles, expliquées étapes par étapes avec des photos. Retrouvez des recettes du quotidien, des idées de menus et des plats équilibrés avec les calories indiquées et un compteur de calories pour vous aider à mieux gérer votre alimentation tout en gardant le plaisir de cuisiner.
Gâteau chocolat courgette
Un vrai régal, on remplace le beurre par la courgette ! Le gout de la courgette est insoupçonnable, elle apporte du fondant est moelleux à ce gâteau.
Sauté de chou fleur et ses petits légumes
Calories : 80 kcal pour 100g (sauté de chou) Riz : 118kcal pour 100g Temps : 15 minutes / cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 tête de chou- fleur couper en fleurons - 1/2 poivron rouge, vert et rouge - 1 oignon.
Spaghettis de côte blettes à l'italienne
Calories : 54 kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 400g de côte de blette sans le vert - 3 gousses d'ail - 20g de câpres - 50g d'olive noir - 1 piment - Huile d'olive - Sel, poivre et origan Pour la sauce.
Coquilles Tacos
Calories : 77 kcal pour 25g ( coquilles de tacos sans garniture) Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 4 tacos mexicains Ingrédients pour les tacos mexicains : - 1 tortillas Ingrédients pour la garniture : - 1 oignon - 1 tomate - 1 avocat - jus.
Quiche sans pâte au pommes de terre et épinard
Calories : 115 kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson 30 minutes Difficulté : Facile Pour 6 personnes Ingrédients : - 1kg de pomme de terre - 90g de fromage râpé - 6 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 200g d'épinard haché surgelé - 4.
Quiche sans pâte au riz, courgette, carotte et dinde
Calories : 125 kcal pour 100g Temps : 10 minutes- cuisson : 45 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 160g de riz cru - 1 oignon - 1 courgette - 2 carottes - 4 tranche de jambon de dinde - 1 oeuf - 150ml de lait - 150ml de crème.
Farandole de la mer
Calories crevette : 52kcal pour 50g Calories cabillaud : 48kcal pour 50g Calories Calamar : 121kcal pour 50g - Sauce tomate : 27kcal pour 50g Calories Frites : 135kcal pour 50g- Piments : 30kcal pour 50g Temps : 45 minutes Difficulté : facile Pour 4.
Curry d'aubergine et pois chiche
Calories : 145kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 aubergines - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 4 tomates - 250g de pois chiche cuit - 1 boite de lait de coco (400g) - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1.
Dos de cabillaud aux poireaux et lait de coco au four
Calories : 127 kcal pour 100g Temps : 5 minutes - Cuisson 20 - 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 600g de dos de cabillaud - 400ml de lait de coco - 1 banc de poireau - Parmesan - 1 cuillère à soupe de curry - 1 cuillère.
Croquette de chou-fleur
Parfait pour un accompagnement ou même pour l'apéro ! Calories : 61 kcal pour 50g Temps : 20 minutes - cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour environ 20 croquettes Ingrédients : - 60g de farine de votre choix - 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence.
Risotto aux poireaux
Calories : 107 kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 blancs de poireaux - 400g de riz pour risotto (Arborio, Carnaroli) - 1 litre de bouillon de poule ( tout prêt ou reconstitué.
Croziflette
Calories : 202kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 30-35 minutes Difficulté : Facile Pour 6 personnes Ingrédients: - 400g de crozets - 2 oignons - 450g butternut (facultatif) - 200g d'allumette de poulet - 40cl de crème liquide - 1 fromage Tartiflette.
Galette aux légumes farcie à la dinde et mozzarella au four
Calories : 138kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson 45 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de pomme de terre - 300g de carotte - 60g de fromage râpée - 4 oeufs - 3 tranches de jambon de dinde - 1 boule de mozzarella.
Roulé de pomme de terre, épinard, jambon de dinde et fromage
Calories : 141 kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de pommes de terre - 1 oignon - 250g d'épinard surgelé préalablement cuit - 1 boule de mozzarella - 4 tranches de jambon.
Saumon à la Toscane
Calories : 180kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 pavés de saumon - 1 oignon - 100g de jeunes pousse d'épinard - 20 tomates cerises - 40cl de crème fraiche liquide - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à.
Quiche sans pâte aux poireaux, chorizo à la cancoillotte
Calories : 129kcal pour 100g Temps : 15 minutes / Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 1 personne Chorizo halal chez le boucher ou en grande surface Ingrédients : - 1 blanc de poireaux - 1 échalote - 1 oeuf - 5cl de lait - 40g de chorizo - 40g.
Fondue de poireaux gratinée au chèvre
Calories : 107kcal pour 100g Temps : 15 minutes / Cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 poireaux - 1 échalote - 40g chèvre - 7cl de crème liquide - Sel et poivre - Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile d'olive,.
Gratin dauphinois aux courgettes et à la tomate
Calories : 55kcal pour 100g Temps : 10 minutes / Cuisson : 40 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 3 courgettes - 2 oeufs - 1 tomate - 40g de fromage râpé Ingrédients pour la béchamel sans beurre : - 200ml de lait - 1 cuillère.
Escalopes de poulet gratinée avec sa sauce crémeuse aux légumes
Une dinguerie, en 30 minutes c'est prêt ! Calories : 73kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 5 personnes Ingrédients : - 5 escalopes de poulet - Légumes aux choix pour moi courgettes, champignons et 3 poivrons - 1 oignon - 3 gousse.
Cake pommes de terre façon raclette
Calories : 207kcal pour 100g Temps : 10 minutes / Cuisson : 1heure 10 Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 600g de pommes de terre - 6 tranches à raclette - 3 tranches de jambon de dinde -20cl de crème liquide - 2 oeufs - Sel et poivre.