Cuisine, Recettes et Smacznego

Cuisine, Recettes et Smacznego10 recettes

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Toutes les recettes de "Viande"


Salade de boulgour tiède

Salade de boulgour tiède

Une petite salade simple, facile à réaliser qui accompagnera très bien vos grillades au barbecue ou comme moi ici des blancs de poulets juste poêlés. Il existe plusieurs façons de cuire le boulgour ici je propose une technique simple qui évitera à celui-ci de coller.

Hachis parmentier

Hachis parmentier

Le hachis parmentier est traditionnellement réalisé avec de la purée de pomme de terre et du boeuf de pot au feu haché. Je fais rarement cette recette d'origine

Boeuf bourguigon

Boeuf bourguigon

Boeuf bourguignon, lardon, poitrine fumée, oignon, oignon grelot, carotte, poitrine fumée, tomate pelée, vin rouge, bourgogne, fond de veau, eau, champignon de paris, huile tournesol, sucre, farine, chocolat noir, sel poivre piment d'Espelette

Blanc de poulet et ses légumes en sauce

Blanc de poulet et ses légumes en sauce

Le poulet et ses nombreuses recettes, là je vous montre une recette de blanc de poulet avec ses légumes et une sauce faite avec le jus de cuisson des légumes.

Salade de boulgour tiède

Salade de boulgour tiède

Une petite salade simple, facile à réaliser qui accompagnera très bien vos grillades au barbecue ou comme moi ici des blancs de poulets juste poêlés. Il existe plusieurs façons de cuire le boulgour ici je propose une technique simple qui évitera à celui-ci de coller.

Hachis parmentier

Hachis parmentier

Le hachis parmentier est traditionnellement réalisé avec de la purée de pomme de terre et du boeuf de pot au feu haché. Je fais rarement cette recette d'origine

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel par excellence un classique de la cuisine française, une vraie recette du terroir. Avant d'arriver à cette version

Blanc de poulet et ses légumes en sauces

Blanc de poulet et ses légumes en sauces

Le poulet et ses nombreuses recettes, là je vous montre une recette de blanc de poulet avec ses légumes et une sauce faite avec le jus de cuisson des légumes.

Risotto, tuile de parmesan, chips de jambon et roquette.

Risotto, tuile de parmesan, chips de jambon et roquette.

Cette recette est une base que vous pouvez agrémenter comme vous le souhaitez de légumes, champignons, viandes, poissons ou fruits de mer...

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