Cuisine et patisserie

Cuisine et patisserie37 recettes

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Toutes les recettes de "Fruit"


Bûche Noisette Yuzu

Bûche Noisette Yuzu

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Financiers abricot & pistache

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Recette financiers abricot pistache

Entremet mangue, passion & vanille

Entremet mangue, passion & vanille

Recette entremet exotique mousse mangue-passion, insert passion, mousse vanille et glaçage miroir orange.

Galette frangipane - Poire & amande

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Recette Galette des rois frangipane - Poire & amande Comment faire une pâte feuilletée inversée ?

Madeleines à la Bergamote

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Recette madeleines Bergamotte

Salade d'Endives - Noix, Pomme & Roquefort

Salade d'Endives - Noix, Pomme & Roquefort

Salade d'endive et trévise, noix, Granny Smith & Roquefort.

Panna cotta aux fruits rouges ou à la mangue

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Recette de Panna cotta fruits rouges & mangue de José Maréchal

Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Recette de tuiles aux amandes parfaites pour manger avec des fraises.

Pain de mie & Pain de mie aux figues

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Recette pain de mie & pain de mie aux figues pour le foie gras

Tarte rhubarbe, fraises & celeri

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Marmelade d'oranges de Pierre Hermé

Marmelade d'oranges de Pierre Hermé

Recette marmelade d'oranges aux épices (cardamome et gingembre) de Pierre Hermé, recette de base du livre Satine.

Tarte au citron "meringuée" d'Arnaud Larher

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Recette tarte au citron "meringuée" d'Arnaud Larher.

Brioche feuilletée aux agrumes de Christophe Felder

Brioche feuilletée aux agrumes de Christophe Felder

Recette brioche feuilletée aux agrumes de Christophe Felder

Tarte aux 2 citrons meringuée

Tarte aux 2 citrons meringuée

Tarte aux citrons verts et jaunes meringuée, inspiration Cedric Grolet.

Confiture d'abricots à la vanille

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Clafoutis d'abricots

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