Cuisine en Folie78 recettes
Le blog des recettes gourmandes
Panettone
J- 14, et une nouvelle recette de Noël !!!! Je me suis enfin lancée dans le fameux Panettone !!! Régulièrement, cette brioche fait son apparition sur notre table pour les fêtes, mais voilà elle vi…
Brioche au mascarpone
Ingrédients : – 10 cl de lait – 500 gr de farine – 30 gr de levure fraîche – 50 gr de sucre en poudre – 1 oeuf + 1 jaune – 250 gr de mascarpone – 1 jaune d…
Brioche Bouldouk
Ingrédients : – 300 gr de farine – 125 ml de lait tiède – 8 gr de levure de boulanger fraîche – 45 gr + 20 gr de sucre en poudre – 45 gr de beurre mou + 25 gr de beurr…
Brioche Russe couronnée
Hummm, cette brioche, il n’y a pas à dire, je crois bien que c’est ma préférée !!! Habituellement je vous présente la brioche Russe dans sa forme la plus classique, mais cette fois, je…
Brioche au lait concentré sucré
Eh oui, je sais, ENCORE une brioche !!! Je pense souvent avoir fait le tour de toutes les recettes qui pouvaient m’intéresser, mais il arrive parfois que je vois passer une magnifique …
Brioche tourbillon
Coucou les amis, une fois de plus je me suis amusée avec ma Brioche Russe ! Aujourd’hui, j’ai utilisé le façonnage de la brioche spirale infernale de la Popote de Manue.
Brioche panier
Pâques arrive à grands pas, et même s’il n’y a plus d’enfant à gâter à la maison je ne peux résister à l’envie de pâtisser pour cette occasion ! Je ne parierai…
Croissants bicolores
Après vous avoir présenté il y a quelques temps mes Framboisines, je vous propose aujourd’hui mes petits croissants bicolores.
Brioches Oursons
Pâques arrive, et même si je n’ai plus de petit enfant à la maison, je me sens l’envie de leur faire toujours plaisir ! J’ai eu un gros coup de coeur (encore ! :-) ) lorsq…
Brioches individuelles au mascarpone
Vous le savez depuis le temps, à la maison, je suis contre le gâchis et le gaspillage.
Brioches Suisses
Ce n’est pas ma première recette de brioches Suisses sur mon blog, mais ceux qui me connaissent savent que je suis toujours à la recherche du « must &raqu…
Brioche Léopard
Il y a quelques temps ma fille avait repéré cette jolie brioche sur internet, et je remettais toujours pour la faire, perdue dans ma déjà très longue To Do liste.
Confiture de banane, mangue, et fruits de la passion de Gut
Il y a quelques temps, je vous ai proposé La brioche tressée à la mie filante de Gut, une brioche à la texture et à la saveur digne d’une boulangerie qui apporte à vos déjeuners…
Brioche au fromage blanc sans beurre et sans culpabilité
Qui n’a pas rêvé le matin au petit déjeuner de savourer une brioche onctueuse et savoureuse, sans avoir à culpabiliser et à penser au petit footing qui allait suivre pour élimin…
La brioche tressée à la mie filante de Gut
Si vous pratiquez mon blog depuis quelques temps, vous avez certainement remarqué que j’ai comme qui dirait une certaine obsession pour les brioches !!! Toujours à la recherche d&rsquo…
Tartinade de tomates ananas
Après la Brioche tressée à la mie filante et la Confiture de banane, mangue, et fruits de la passion je vous présente aujourd’hui une nouvelle recette de ma copinaute Claudine du blog…
Couronne marbrée au chocolat
Une petite brioche aujourd’hui !!! Voilà bien longtemps me direz vous ! Cette recette m’avait fait de l’oeil lorsque je l’ai découverte sur le blog de Paprika…
Brioche roulée aux pépites de chocolat
La semaine dernière Fanny m’appelle de son travail et me dit : Maman, tu nous fais une brioche ? Un peu surprise je dois bien l’avouer, car les brioches et ma fil…
Brioche roulée comme un apfelstrudel
Il y a quelques jours, je vous avais proposé ma Brioche roulée aux pépites de chocolat, et je crois pouvoir dire que vous l’avez plus qu’ aimée ! Aujourd&rsq…