Cuisine en Folie

Cuisine en Folie68 recettes

Le blog des recettes gourmandes

Toutes les recettes de "Tarte"


Apple pie

Apple pie

Ingrédients : – pommes (beaucoup de pommes ;-).

Tarte chocolat-framboise

Tarte chocolat-framboise

Lat Ingrédients bavarois chocolat : – 6 g de gélatine – 150 g de lait – 90 g jaunes oeuf – 60 g de sucre – 150 g de chocolat noir – 220 g de crème Réhydrater la …

Tarte rustique aux mûres – Recette IG Bas

Tarte rustique aux mûres – Recette IG Bas

Ingrédients pâte : – 150 g farine T110 – 1 pincée de sel – 60 g e beurre – 1 oeuf – poudre d’amandes – mûres Dans un cul de poule, mettre la farine, le sel…

Tarte fine au beurre de pommes

Tarte fine au beurre de pommes

  Une petit recette ultra rapide aujourd’hui avec cette tarte fine.

Tarte fine poire, roquefort et noix

Tarte fine poire, roquefort et noix

  Quand tu passes chez ton fromager chercher un joli plateau de fromage et que ton regard croise de belles poires dans la coupe à fruits, voilà ce que cela donne.

Apple pie Halloween

Apple pie Halloween

  Un gâteau ou un sort !!! Ben oui quoi, je n’aime pas les bonbons ! ;-) Cette année encore j’ai abandonné mes bonnes résolutions de ne rien faire pour Halloween  et ai retrouvé mo…

Tarte à la tomate et au fromage de chèvre de Jean-François Piège

Tarte à la tomate et au fromage de chèvre de Jean-François Piège

  Voilà une petite tarte que j’ai réalisé cet été.

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

  Quand tu reviens de ta Franche-Comté natale avec dans tes valises de jolies tiges de rhubarbe cueillies dans le jardin paternel, autant vous dire que ce ne sont pas les idées qui me manquent…

Tarte poire, chocolat et caramel

Tarte poire, chocolat et caramel

  Bon dimanche les gourmands !!!  Voilà la petite douceur que j’ai décidé de préparer pour mon anniversaire le mois dernier.

Tarte au sucre de Cédric Grolet

Tarte au sucre de Cédric Grolet

  Eh oui, une fois de plus, week-end, brioche, tarte au sucre, c’est presque pareil, et on se fait plaisir.

Tarte aux pommes Halloween

Tarte aux pommes Halloween

    Eh oui, l’esprit d’Halloween est encore venu frapper à ma porte ! Le week-end dernier nous avons reçu des amis, et tout était prêt pour le dessert, mais comme je ne veux j…

Tarte au brie de Jean-François Piège

Tarte au brie de Jean-François Piège

    Une petite tarte salée qui m’a directement tapé dans l’oeil quand j’ai feuilleté le livre de Jean-François Piège.

Tarte fine à la tomate

Tarte fine à la tomate

    Voilà mon grand classique de l’été, quand j’ai envie d’une tarte sympa à servir avec une salade.

Tarte aux figues

Tarte aux figues

  De passage chez Grand Frais, un colis de jolies figues noires m’a fait de l’oeil.

Tarte briochée aux abricots

Tarte briochée aux abricots

  Il y a quelques jours je vous ai proposé une recette de base, la crème pâtissière, et voici donc le dessert que j’ai réalisé avec.

Lemon Curd

Lemon Curd

S’il y a bien un élément de base dont je raffole, c’est bien le Lemon Curd, et pour cause, il est l’ingrédient phare de mon dessert fétiche : la tarte au citron meringuée !!! Il s…

Version rectangulaire de la Tarte au caramel de Sadaharu Aoki

Version rectangulaire de la Tarte au caramel de Sadaharu Aoki

Ingrédients mousse au chocolat : – 90 gr de crème liquide -165  gr de chocolat au lait – 135 gr de crème liquide pour la chantilly Porter la crème à ébullition et la verser sur le choco…

Apple Pie

Apple Pie

Oui, je sais, je suis un peu en retard pour mon post de Thanksgiving, mais que voulez-vous,  je ne peux pas être devant mes fourneaux et devant mon clavier à le fois ! Dommage !!!! Tout cela pour v…

La tarte Tatin de Philippe Conticini

La tarte Tatin de Philippe Conticini

Ingrédients caramel : – 2 CS d’eau – 80 gr de sucre Porter à ébullition le sucre et l’eau dans une casserole jusqu’à ce qu’il obtienne une jolie couleur dorée.

Pie Pops

Pie Pops

Il y a quelques temps, j’avais organisé un concours sur ma page pour vous faire gagner deux livres, dont un sur le Tarte aux pommes revisitée.

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