Cuisine en Folie160 recettes
Le blog des recettes gourmandes
La tarte aux abricots et gingembre confit de Philippe Conticini
C’est la pleine saison des abricots en ce moment !!! Ils sont sucrés, savoureux, juteux à souhait, et nos cuisines embaument les confitures, clafoutis et autres gâteaux ! Quand j&rsqu…
Vos recettes préférées cette semaine !
Excellent dimanche à tous !!!! La gourmandise a été au rendez-vous cette semaine, car ce sont trois recettes sucrées qui ont le plus attiré votre attention ! Et vous ave…
Petit coulant au chocolat
Cet été nous sommes mon mari et moi retournés séjourner dans une chambre d’hôte en Normandie que nous affectionnons particulièrement ! Si vous êtes de passage du côté de Caen, j…
Tartine aux figues, gorgonzola, speck, et miel
Deuxième participation pour le défi de Compile moi un Menu organisé par Nath du blog Une Cuisine pour Voozenoo , et Seb de Poivré Seb.
Fondant à la courgette
Deuxième clin d’oeil à mon amie Claudine, du blog la Cuisine de Gut, qui nous invite en ce mois de septembre à son défi de cuisiner de saison ! Après lui avoir présenté une re…
Petit lifting chez Cuisine en Folie
Ce n’est pourtant pas le printemps, mais ma belette a eu envie de faire un grand coup de ménage sur le blog ! Nouvelle bannière, nouvelles couleurs, nouveau fond, sauf mon logo…
Pommes façon tajine
Le froid a déjà bien commencé à pointer le bout de son nez, et je me plais à cette saison à faire des plats qui mijotent ou cuisent longtemps dans mon four.
Biscottis à la farine de maïs, cranberries et fruits secs
Ne me demandez pas pourquoi, automne signifie pour moi petits biscuits secs, sablés et tout ce qui contient des fruits secs et des arachides ! Influence de ma belette ??…
Courge butternut farcie
C’est la pleine saison des cucurbitacées et nos assiettes prennent volontiers des teintes orangées.
Le Pumpglof
L’automne dernier, je vous avais proposé un gâteau brésilien à base de carottes, le Bolo de Cénoura.
Quiche aux patates douces, amandes et gorgonzola
Nous voilà bien avancés dans l’automne et autant vous dire que mes quiches varient en fonction des saisons ! Exit les tartes aux légumes du soleil, aux aubergines et autres save…
Brochettes de lotte au chorizo à la plancha
Voilà le dernier plat que j’ai réalisé avant de remiser la plancha pour l’hiver ! Un plat qui avait eu moultes péripéties, car cet été j’ai voulu le réaliser une pre…
Madeleines au chorizo et à l’huile d’olive
Vous le savez, à la maison les gâteaux apéritifs achetés, ce n’est pas notre tasse de thé ! Dons je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour diversifier nos petit…
Muffins aux cacahuètes
Quand le samedi après-midi, il fait froid et que vous n’avez pas envie de mettre le nez dehors, vous vous dites qu’allumer le four serait une bonne idée pour chauff…
L’apéri-Push
Au mois de novembre, j’ai été contactée par mon partenaire Biobleud qui me proposait de réaliser une recette festive avec leurs produits en les associant av…
Banana cake & chocolat de Dorian
A l’automne dernier, j’ai eu l’occasion de faire la connaissance de Dorian du blog Dorian Cuisine.
Crackers tomate, origan, basilic
Il y a quelques temps, j’ai eu le loisir de découvrir cette nouvelle gamme d’assaisonnements chez Maggi, et je dois avouer avoir été convaincue par leurs saveurs.
Terrine de courgettes
Voilà une terrine que j’aime particulièrement réaliser l’été, mais cette semaine, elle est allée satisfaire les papilles de mon étudiante de fille.
Rouleaux de printemps arc-en-ciel
Lorsque j’ai acheté le dernier numéro de Vitalfood, je suis littéralement tombée sous le charme des recettes qu’il contenait, et en particulier sur leurs rouleaux de printemps.