Cuisine en Folie

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Le blog des recettes gourmandes

Toutes les recettes de "Pain"


Pain au levain

Pain au levain

Ingrédients pour deux pains : – 600 g de farine T65 – 200 g de farine T80 – 200 g de farine T110 – 24 g de sel – 700 g eau – 100 g levain rafraîchi  Dans un cul …

Pains croquants à l’huile d’olive

Pains croquants à l’huile d’olive

Ingrédients : – 125 g de farine – 1/2 cc levure de boulanger déshydratée – 1 pincée de sel – 80 g eau – 1 cs huile olive – fleur de sel – zaatar Dans la cu…

Pudding de Noël

Pudding de Noël

  Ingrédients : – 80 g d’amandes – 110 g de pruneaux – 40 g de pain – 150 g de raisins – 1 pomme – 1 citron – 10 cl de lait – 3 oeufs &#82…

Pain à l’ail qui déchire de Jamie Oliver

Pain à l’ail qui déchire de Jamie Oliver

  Une nouvelle recette de pain en ligne aujourd’hui, une recette du chef Jamie Oliver, une recette qui ma interpellée dans un premier temps par son nom.

Porridge poire-amandes

Porridge poire-amandes

Parce ce que parfois le matin, j’ai envie d’autre chose que de pain ou de brioche, et surtout quand je rentre de mes nuits de travail et que j’ai froid, voilà le genre de petites préparations que j…

Pain à l’ail des ours – Pain apéritif

Pain à l’ail des ours – Pain apéritif

  Une nouvelle recette de pain à l’ail des ours aujourd’hui.

 Pão de deus – Brioche noix de coco

 Pão de deus – Brioche noix de coco

        Au Portugal, la tradition veut que le 1 novembre, le jour de la Toussaint, les enfants sortent dans la rue pour demander le pain-pour-dieu de portes en portes.

Sapins en génoise

Sapins en génoise

Parce qu’il ne faut jamais oublier son âme d’enfant, voilà au même titre que le pain d’épices et  les gingerbreads, une petite recette que j’aime bien réaliser chaque année.

Pain d’épices

Pain d’épices

  HO, HO, HO, ça y est, Noël arrive à grands pas, et les cuisines commencent à sentir bon les épices ! Ici c’est toujours l’incontournable pain d’épices qui cale vraiment l&r…

Club sandwich

Club sandwich

Ingrédients petits pains : – 500 gr de farine – 2 CC de levure déshydratée1 – 15 cl de lait – 15 cl d’eau – 1 oeuf – 30 gr de beurre ramolli – 1 CS d…

Pains au lait

Pains au lait

Encore une recette que j’avais envie de tester depuis longtemps, mais malgré mes recherches, je n’en voyais aucune que je trouvais assez convaincante, jusqu’à ce que mon amie Nath…

Gingerbread

Gingerbread

Qui n’a pas rêvé devant les boutiques de Noël quand nous étions enfants devant ces petits bonhomme pain d’épices qui nous donnaient la furieuse envie de planter nos quenottes dedans.

La Maison Pain d’Epices

La Maison Pain d’Epices

Voilà, je vous présente le dernier défi de ma fille !!! Eh oui, même à 19 ans quand ma belette me dit : maman, fais moi une maison en pain d’Epices s’il te plaît !!! Et bien moi, comme …

Maisonnettes pain d’épices

Maisonnettes pain d’épices

Alors ? Vous aimez ? Moi j’ai découvert ces petites maisons il y a quelques temps sur la page de My Afternoon Tea, et j’ai été subjuguée par leur taille et la finesse de la décoration.

Paysage pain d’épices

Paysage pain d’épices

Bon, cette fois-ci, je pense avoir fait le tour de mes idées de pain d’épices pour cette année !!! Je dois avouer avoir pris beaucoup de plaisir à faire naître ces petits biscuits entre mes d…

Pains au lait flocons

Pains au lait flocons

Quand j’ai vu ces petits pains au lait, j’ai eu un énorme coup de coeur ! Je les ai découvert sur le blog  Mes Nâthisseries, tenu par mon amie Nathalie, une maman au coeur énorme qui me…

Le mug en trompe-l’oeil !

Le mug en trompe-l’oeil !

  Ce mug à dévorer,  comment vous dire ? C’est exactement comme lorsque j’ai vu la photo des Maisonnettes pain d’épices !!! Il fallait que je tente ! Le temps pour moi d&rsqu…

« Chien chaud » !

« Chien chaud » !

    Il y a quelques temps, je vous avais proposé  des Pains Burgers selon une recette  du blog de mon amie Nathalie : Mes Nâthisseries ! J’ai décidé cette fois-ci de vous présenter …

Pain Burger

Pain Burger

    Deuxième jour de suite où je vous propose une recette du blog Mes Nâthisseries, mais il faut bien le reconnaître, ses petits pains burger sont à se damner !!! Rien de comparable avec …

Pain de semoule

Pain de semoule

  Voilà un pain que j’apprécie particulièrement par ses saveurs et son originalité avec sa semoule.

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