Cuisine en Folie

Cuisine en Folie142 recettes

Le blog des recettes gourmandes

Toutes les recettes de "Maison"


Granola amande chocolat 🍫🍫🍫

Granola amande chocolat 🍫🍫🍫

  Parce que je ne m’en lasse pas, il y a souvent un bocal de granola à la maison.

Gâteau moelleux au Nutella

Gâteau moelleux au Nutella

  Une recette à réaliser au Nutella ou avec une pâte à tartiner maison, il n’en sera que meilleur ! ;-)        Ingrédients – 120 g de sucre – 130 g de beurre – 3 o…

Génoise facile, moelleuse et inratable !

Génoise facile, moelleuse et inratable !

    Je crois que je peux dire que ma fille m’a définitivement réconciliée avec la génoise ! Des années que je n’en avais pas fait ! Et dimanche dernier elle vient à la maison …

Feta

Feta

  Le bonheur suprême que de faire de la feta maison ! J’avoue que je n’avais jamais envisagé jusqu’à ce que je m’achète un livre sur les fromages.

Pavlova

Pavlova

  Bonjour les gourmands ! Voilà une petite recette ultra simple et de saison à réaliser, une pavlova ! Première fois que je réalisais ce dessert à la maison, et je n’ai pas été déçue.

Marbré  sésame-citron

Marbré sésame-citron

    Il y a pas mal de temps j’avais mis en ligne une pâte de sésame noire maison.

Brioche à la noix de coco

Brioche à la noix de coco

  Qui dit week-end, dit forcément brioche à la maison ! Une nouvelle version donc aujourd’hui à la noix de coco.

Nouilles chinoises sautées au poulet

Nouilles chinoises sautées au poulet

    Voilà une recette qui nous a particulièrement enchantés.

Batch Cooking petits budgets

Batch Cooking petits budgets

Partir en courses sans idée précise, acheter ce qui te fait envie dans les rayons.

Yaourt maison

Yaourt maison

  Un des petits plaisirs sains et facile réalisés régulièrement, c’est les yaourts natures.

Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

  Bonjour les gourmands, parce qu’à la maison il y a toujours une brioche maison sur la table des petits déjeuners, je vous propose aujourd’hui cette nouvelle version qui va enrich…

Flan à la vanille de Yann Couvreur

Flan à la vanille de Yann Couvreur

  Après les cakes, je crois que le flan est le deuxième dessert préféré de mes zamours à la maison.

Financiers de Cyril Lignac

Financiers de Cyril Lignac

Parce qu’à la maison il y a toujours une boîte de petites douceurs à déguster avec le thé, j’ai décidé de réaliser cette fois les financiers du chef Cyril Lignac.

Layer cake Renne de Noël

Layer cake Renne de Noël

  Quand ta fille vient passer le week-end à la maison et te met sous le nez une photo qu’elle a vu sur instagram, voilà ce que ça donne.

Cake à la vanille de Cyril Lignac

Cake à la vanille de Cyril Lignac

  Grands fans des cakes que nous sommes à la maison, je ne pouvais que tester celui à la vanille du chef Cyril Lignac.

Focascream – Focaccia au charbon végétal

Focascream – Focaccia au charbon végétal

        Parce que même si ça fait bien longtemps que nous ne fêtons plus Halloween à la maison, j’avoue que je continue de m’amuser à préparer des petites recettes  …

Chou-fleur rôti et salade aux noisettes de Yotam Ottolenghi

Chou-fleur rôti et salade aux noisettes de Yotam Ottolenghi

  Une nouvelle petite salade de Yotam Ottolenghi !!! Quand on me dit chou-fleur, je ne saute pas de joie.

Eclair framboisier

Eclair framboisier

Voilà  un dessert qui a fait l’unanimité à la maison ! On a aimé le contraste entre le sucre des framboises, et l’acidulé du citron, l’opposition entre le croquant du craquelin et…

La Maison Pain d’Epices

La Maison Pain d’Epices

Voilà, je vous présente le dernier défi de ma fille !!! Eh oui, même à 19 ans quand ma belette me dit : maman, fais moi une maison en pain d’Epices s’il te plaît !!! Et bien moi, comme …

La boutique de Cyril Lignac

La boutique de Cyril Lignac

Voilà les jolies petites choses qui m’ont été rapportées par mon neveu et sa copine lors de leur séjour à la maison (merci les Loulous ! ;-)  ) Depuis le temps que je voulais tester les pâtis…

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