Cuisine en famille

Cuisine en famille35 recettes

Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.

Toutes les recettes de "Soupe chaude"


Tartines aux épinards **

Tartines aux épinards **

Les tartines sont idéales le soir, accompagnées d'une bonne salade ou d'une soupe.

Gnocchis de butternut, sauce aux poireaux

Gnocchis de butternut, sauce aux poireaux

Une recette assez simple à réaliser, le plus long étant de former les gnocchis.

Entrées > Soupes

Entrées > Soupes

Velouté de feuilles de blettes Velouté de champignons Velouté de lentilles Velouté de fanes de radis Velouté panais et carottes .

IDEES MENUS PAR SAISON - PRINTEMPS ENTREE

IDEES MENUS PAR SAISON - PRINTEMPS ENTREE

Les "basiques" Les jours rallongent et les salades prennent peu à peu la place des potages : salade verte carottes râpées (+ raisins.

Blettes : gratin et velouté

Blettes : gratin et velouté

Une botte de blettes errait dans le frigo, ne savant que devenir.

Velouté de champignons

Velouté de champignons

L'hiver, nous nous retrouvons tous les soirs autour d'une bonne soupe.

Salade d'hiver aux agrumes *

Salade d'hiver aux agrumes *

Voici une petite salade en remplacement des soupes du soir.

Tarte aux fenouils *

Tarte aux fenouils *

Pour un repas du soir, et en accompagnement d'une bonne soupe de légumes, voici une tarte aux fenouils assez originale.

Terrine d'épinards *

Terrine d'épinards *

Accompagnée d'une soupe ou d'une salade, cette terrine convient parfaitement pour un repas du soir.

Merguez et navets, inspiration orientale

Merguez et navets, inspiration orientale

J'ai beaucoup de mal à cuisiner les navets.

Soupe au pistou

Soupe au pistou

Il n'existe pas de recette "Soupe au pistou".

Soupe de cresson

Soupe de cresson

Soupe de cresson **4 personnes1 botte de cresson 1 échalote 3 petites pommes de terre 1 bouillon cube Nettoyer la botte de.

Soupe potiron et châtaigne

Soupe potiron et châtaigne

Soupe potiron et châtaigne **6 personnes 1 tranche de potiron 1 blanc de poireaux 1 oignon 3 petites pommes de terre des.

Soupe vitaminée aux carottes

Soupe vitaminée aux carottes

Voici une soupe aux carottes trés originale.

Velouté de fanes de radis

Velouté de fanes de radis

Velouté de fanes de radis4 personnes 2 bottes de radis 2 pommes de terre 2 échalotes 1L d'eau 25cl de crème fraîche .

Velouté panais et carottes *

Velouté panais et carottes *

Encore une recette de com3pom qui nous fait toujours découvrir de nouvelles saveurs ! Velouté panais et carottes ***4 personnes 2.

Velouté de lentilles (saveur noisette)

Velouté de lentilles (saveur noisette)

L'idée est de présenter cette entrée à  des invités, sans leur dévoiler la présence des noisettes.

Soupe de Noël *

Soupe de Noël *

Une soupe de légumes pour réveillon familial : un vrai succès Soupe de Noël : Velouté de céleri rave aux châtaignes*** Pour 4 personnes .

Soupe à l’oignon

Soupe à l’oignon

Quoi de meilleur qu'une soupe à l'oignon pour se réchauffer ? Soupe à l’oignon ** 6 personnes   - 6.

Tarte brocolis et amandes

Tarte brocolis et amandes

Excellente pour un repas du soir ! Tarte brocolis et amandes 1 pâte brisée 1 brocolis (environ 500g) 1 bouillon kub aux légumes .

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