
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.

Nouveaux menus pour ce mois de janvier avec quelques astuces anti-gaspillage : Les "déchets" de mes truites (arêtes, tête) et les.

C'est la saison des figues et, comme pour les cerises, il faut en profiter rapidement car la période de récolte est trés courte.

Douceurs du Printemps : Asperges / Blettes / Carotte / Champignons / Chou-fleur / Chou blanc / Cresson / Endives / Épinards /.

Salade d'hiver aux agrumes Salade du jardinier Salade de chou chinois Salade lentilles, saumon et abricot Salade de raie tiède Salade.

Pour notre santé et notre bien-être à tous, il est important de manger équilibré et de profiter de la variété des produits locaux que nous.

Les "basiques" Les jours rallongent et les salades prennent peu à peu la place des potages : salade verte carottes râpées (+ raisins.