Cuisine en famille52 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Patidou farci aux lardons
Après le patidou cocotte (la recette ici), voici cette petite courge farcie avec un mélange de crème fraîche et de lardons.
Risotto de potimarron aux noisettes
Il y a bien longtemps que je n'avais pas publié de recette autour du risotto.
Tarte couronne au potiron *
Une belle recette réalisée en atelier DEMARLE et qui a fait de son plus belle effet ! Grâce à la toile de cuisson SILPAIN, une toile aérée.
Gâteau invisible au potiron et comté *
Une excellente recette pour manger des légumes, en accompagnement ou pour un repas du soir avec une salade.
Gateau invisible au potiron et au comté *
Quand je n'ai pas d'idée pour cuisiner les légumes, j'aime bien les accomoder dans un risotto ou .
Curry de courge
Une recette pour finir les dernières courges de la saison Curry de courge ** 400 g de sauce tomate 1 oignon 3 gousses d'ail 3 cs d'.
Pommes de terre rôties et mayonnaise de potimarron
Le mois de septembre est plus qu'entamé et, il faut s'y faire, nous allons peu à peu délaisser les légumes d'été.
Pâtisson farci aux ravioles
J'aime beaucoup cette courge, à la fois par son esthétique et par son goût si original.
Quiche potimarron à la ricotta
Quiche à base de potimarron où la crème fraiche est remplacée par de la ricotta, fromage moins calorique (174 kcal pour 100g au lieu de 300.
Pizza butternut et champignons
Une idée de pizza pour l'automne, haute en couleur et en goût ! On peut remplacer la butternut par du potimarron.