Cuisine à l'ouest – La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest
Un mode de cuisson parfait pour la dinde, qui sera très moelleuse
Pour mettre en valeur les navets boule d'or
Vite fait, un plat aux saveurs orientales
Un gratin facile sans précuisson
Le rouget barbet cuit avec ses écailles croustillantes, est-ce que c'est bon ?
Les astuces pour le réussir et des idées d'accompagnement
Une utilisation gourmande de restes de poulet
Une technique de cuisson pleine d'avantages
Une recette originale et facile de foies de volaille
La méthode facile pour valoriser une carcasse de poulet
Pour plaire aux enfants…
Saumurer le poulet, ça vaut la peine ?
Un poulet saumuré au soja puis mariné à la teriyaki
Une recette pour goûter le saté
Parfait pour un reste de pintade
Une manière ultra-simple de faire la pintade au cidre
La méthode pour réussir des rillettes de pintade vite faites
Une méthode facile pour une pintade pas sèche, bien juteuse et moelleuse