Toutes les recettes de "Viande" du blog "Cuisine à l'ouest" - page 5

Écrasé de courgettes, fleurs de courgettes et cuisses de poulet.

One-pot pasta au poulet et aux tomates cerises

Une recette pas compliquée

Nouilles de riz, poulet et kay-choï (moutarde de Chine)

On a essayé le kay choï cru et cuit, une moutarde de Chine très agréable

Galette de Bretagne à la tomme des Pyrénées et au jambon de Vendée

Une crêpe jambon-fromage revisitée

Filet mignon garni de tranches de chorizo

Garni de tranches de chorizo ou rempli de faces, deux méthodes, deux niveaux de saveur

Soupe aux tiges d'oignons nouveaux

Pour ne plus jeter ces jolies tiges d'oignon nouveau

Filet mignon farci aux tomates séchées

Une viande tendre et parfumée

Soupe de carcasse de poulet

Une délicieuse recette anti-gaspi !

Magrets de canard et pommes de terre sarladaises

Utiliser la graisse des magrets pour cuire les pommes de terre

Rôti de veau à basse température facile

Filet mignon laqué

Comment réussir une viande laquée

Terrine de restes de viande

Cuisses de lapin à la bière

À la bière bretonne, bien sûr !

Sauté de veau aux olives

Un sauté de veau vite cuit

Le rougail saucisse

Très facile à faire, mais il faut choisir les bons ingrédients.

Paleron mijoté à la bière

Une recette pour découvrir le paleron de bœuf

Filet mignon farci aux figues

Le filet mignon, une viande facile à farcir

Estouffade de bœuf d'inspiration mexicaine

Une cuisson lente pour des morceaux économiques

Tajine d'agneau

Une viande façon tajine

Tranches de porc marinées

Pas vraiment du lomo, mais une fois marinées, ces tranches de porc sont excellentes