Cuisine à l'ouest – La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest

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Verrines zéro déchet, la saveur en plus

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Une réflexion sur la tradition du cahier de recettes de nos grands-mères

Les différentes variétés de courges et potiron, comment les préparer, les cuisiner…

Les astuces pour utiliser et conserver le jus de cuisson des moules, et des idées de recettes