Les recettes de cuisine de "Cuisine à l'ouest" - page 42

Soupette de printemps à l'ail triquètre

Une soupe aux herbes sauvages

Cuisses de lapin à la bière

À la bière bretonne, bien sûr !

Crêpes chèvre, épinards et lardons

Une idée originale de garniture de crêpe

Rillettes de thon au chou-fleur

Un peu de croquant et de vitamines dans cette tartinade de thon

Mini feuilletés de bigorneaux pour l'apéro

Une idée pour utiliser les bigorneaux

Poêlée d'ail des ours

Comment cuire l'ail des ours

Roulés de chèvre à l'ail des ours

Sauté de veau aux olives

Un sauté de veau vite cuit

Le rougail saucisse

Très facile à faire, mais il faut choisir les bons ingrédients.

Choux-fleurs et betteraves lacto-fermentés

Des choux-fleurs roses rigolos à croquer

Haricot de mer à la tomate

Une recette très simple pour découvrir ce légume de la mer

Crêpes à la choucroute

Une recette de chou à choucroute

Paleron mijoté à la bière

Une recette pour découvrir le paleron de bœuf

Filet mignon farci aux figues

Le filet mignon, une viande facile à farcir

Pesto de fanes de radis

Une recette printanière anti-gaspi

Préfou à l'ail triquètre

Un préfou sans ail…

Crêpes fourrées tomates et œufs

Une recette qui plaît aux enfants

Estouffade de bœuf d'inspiration mexicaine

Une cuisson lente pour des morceaux économiques

Tajine d'agneau

Une viande façon tajine

Tranches de porc marinées

Pas vraiment du lomo, mais une fois marinées, ces tranches de porc sont excellentes