COOKING JULIA1 309 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
DHAL DE LENTILLES ROSES
Entre deux fêtes, on passe au régime végétarien avec ce dhal de lentilles, nourrissant et épicé juste comme il faut.
SALADE DE BETTERAVE CRUE À L'ORANGE
A part les carottes râpées, on a tendance en hiver à oublier un peu les crudités.
FRITES AU FOUR
Il est difficile de trouver un accompagnement plus basique, plus facile et plus rapide à préparer que les frites au four.
FOIES DE VOLAILLE CONFITS AUX CHOUX DE BRUXELLES
C'est chez Béa ( Les petits plats de Béa ) que j'ai repéré récemment cette poêlée.
CURRY DE TOFU FUMÉ AU QUINOA ET LENTILLES CORAIL
Ayant acheté du tofu fumé, je me suis dit que ce serait l'occasion de l'intégrer dans un curry.
LE THÈME DU MOIS : LES GRATINS DE PÂTES
C'est un thème bien de saison car dès que les températures baissent et que le temps tourne à la grisaille permanente, on apprécie d'autant p.
TOURTE SCHUSS
Drôle de nom pour cette tarte repérée sur Pinterest ! Une tarte généreuse et nourrissante qu'on mangerait bien à la montagne, après une bonn.
SAUCISSES DE MONTBÉLIARD AUX HARICOTS BLANCS
Que faire avec des saucisses de Montbéliard ? Par exemple les cuire et les proposer avec des haricots blancs, pour un plat unique nourri.
TARTE AUX POIREAUX ET TOFU FUMÉ
C'est avec la pâte minute salée Tupperware que j'ai préparé cette excellente tarte aux poireaux et tofu fumé.
MAC AND CHEESE AUX ÉPINARDS ET ARTICHAUTS
Habituellement, le mac and cheese est un plat de pâtes plutôt lourd car riche en sauce et en fromage.
PATATES DOUCES ET CHOUX DE BRUXELLES RÔTIS AU ROMARIN
Quelques légumes de saison qu'on rôtit au four, c'est un accompagnement qui plaît toujours et qui se prépare rapidement, en toute simplicité.
BOWL DE QUINOA AUX LÉGUMES RÔTIS AU ROMARIN
Ce n'est pas parce qu'on est confinés qu'on ne doit se nourrir que de pâtes et de riz.
CURRY D'ŒUFS
Ce curry m'avait interpellé quand je l'avais vu passer il y a quelque temps chez Not Parisienne .
CROQUE-TABLETTE AU SAUMON FUMÉ
Du pain de mie à utiliser d'urgence, une plaque de saumon fumé et un peu de fromage à tartiner, voilà les trois ingrédients de base pour réa.
POIREAUX MIMOSA
Je ne sais pas vous, mais en ce qui me concerne, je n'arrive pas à trouver d'asperges, bien que la saison soit commencée.
CURRY DE POULET AUX COURGETTES SAUCE CACAHUÈTE
Un curry, c'est toujours apprécié, et il y a tellement de variantes possibles que même avec un frigo assez peu achalandé, on arrive touj.
RATATOUILLE AUX LENTILLES
C'est avec plaisir que l'on renoue avec les légumes d'été, qui commencent à nous faire de l’œil sur les étals.
CURRY DE TOFU FUMÉ AUX LÉGUMES
Voici un plat de résistance qui fait la part belle aux légumes, avec pour base de protéine le tofu fumé.
TIMBALES DE RIZ
C'est chez ma chère Béa ( Les petits plats de Béa ) que j'ai repéré cette méthode bien pratique pour recycler élégamment un reste de r.