COOKING JULIA633 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
GRATIN DE POIRES ET FIGUES À LA VANILLE
Trait d'union entre l'été et l'automne, ce gratin délicat mêle deux fruits que j'aime particulièrement et que je retrouve chaque année avec .
TARTE RUSTIQUE AUX FIGUES VIOLETTES ET AUX PIGNONS
L'occasion fait le larron comme on dit ! Je me suis laissée tenter par de belles figues violettes, les premières de l'année pour moi.
GÂTEAU AUX MYRTILLES, CITRON ET AMANDES D'OTTOLENGHI
Si jamais il vous arrive d’acheter ou de ramasser dans la forêt 250 grammes de myrtilles, pensez à ce merveilleux gâteau moelleux du chef Yo.
FAR AUX MIRABELLES
Déclinaison (bretonne ?) du clafoutis, le far est un bon dessert qui sied parfaitement à la mirabelle, dont c'est la pleine saison.
CONFITURE PÊCHE-ABRICOT ALLÉGÉE EN SUCRE
Encore des abricots au programme du jour avec cette confiture pêche-abricot, un duo classique mais pas si fréquent finalement en matière de .
ABRICOTS FARCIS À LA CRÈME D'AMANDE ET NOISETTE
Encore un délicieux dessert à l'abricot repéré très récemment chez Béa ( Les petits plats de Béa ), qui l'avait elle-même trouvé chez Michel.
DE MA CUISINE À LA VÔTRE # 86
Voici pour l'été une belle mise à l'honneur un peu salée mais surtout très sucrée ! On sent que les fruits d'été vous donnent de l'inspirati.
TARTE SUISSE AUX ABRICOTS
La tarte suisse est en soi un gâteau simple à réaliser, moelleux, bon et adaptable à la plupart des fruits, quelle que soit la saison.
TARTE À LA RHUBARBE ET AUX FRUITS ROUGES
Je disais très récemment sur mon blog Healthy Julia que la rhubarbe est toujours présente sur les étals de certains commerces.
COMPOTE DE RHUBARBE AU SIROP DE FRAMBOISE
La rhubarbe, qu'on trouve encore dans les jardins et sur les étals même si sa saison est théoriquement passée, se marie très bien avec de no.
CAKE MOELLEUX AUX DATTES, MIEL ET NOIX D'OTTOLENGHI
Que de saveurs délicieuses dans ce cake aux fruits secs ! Inspiré d'une recette de Yotam Ottolenghi, il fait la part belle aux dattes, noix,.
CLAFOUTIS NECTARINES-ABRICOTS AU MIEL + RAPPEL CONCOURS
Encore un clafoutis, mais il faut dire qu'ici on ne s'en lasse pas ! Après la rhubarbe printanière , on passe aux fruits d'été avec un mélan.
MI-CRUMBLE MI-COBBLER AUX FRUITS ROUGES
C’est avec beaucoup de plaisir que je vois revenir chaque année les petits fruits rouges ! D'ailleurs, je me suis un peu lâchée : j’ai profi.
AUBERGINES AU YAOURT, CURRY ET GRENADE D’OTTOLENGHI
Faut-il classer ce plat dans les entrées ou dans les accompagnements ? Faut-il le manger chaud, tiède ou froid ? A vous de voir mais quelle .
TARTE RENVERSÉE AUX FRAMBOISES
La fête des mères approche, une occasion pour laquelle on aime souvent proposer un beau dessert féminin et gourmand.
CONFITURE FRAISES-RHUBARBE
Voici une confiture de saison qui se compose de deux fois plus de fruits que de sucre et dont la prise est assurée par un peu d'agar-agar.
PANNA COTTA COCO ET FRUITS ROUGES
Le retour des petits fruits rouges est toujours une fête car il est synonyme de printemps et des beaux jours qui reviennent.
YAOURTS AROMATISÉS À LA FRAMBOISE (MULTI DÉLICES)
Quand j'étais enfant, nous mangions souvent des yaourts aromatisés aux fruits.
POM'FLAN PROTÉINÉ À LA VANILLE
Ce petit flan à la pomme tourne actuellement sur Instagram et bien sûr, il a attiré mon attention.