COOKING JULIA

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La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 67


ŒUFS MIMOSA AUX CREVETTES

ŒUFS MIMOSA AUX CREVETTES

Cette semaine, je me suis retrouvée avec une boîte d’œufs arrivant presque à leur date de péremption.

RISALAMANDE DE NOËL

RISALAMANDE DE NOËL

Après la grimolée aux pommes , voici encore une excellente recette en provenance du très joli blog de Pholisophie, l'Ecole buissonnière ).

FOIE GRAS POÊLÉ AUX MANGUES

FOIE GRAS POÊLÉ AUX MANGUES

Il est parfois utile d'avoir sous le coude une recette raffinée qui pourra être préparée en un rien de temps.

PÂTE D'AMANDE MAISON

PÂTE D'AMANDE MAISON

Depuis le temps que je voulais faire de la pâte d'amande maison.

STOLLEN DE NOËL

STOLLEN DE NOËL

La recette de la pâte d'amande programmée hier ne l'a pas été par hasard.

TARTE ROMANESCO, COMME DES SAPINS SOUS LA NEIGE

TARTE ROMANESCO, COMME DES SAPINS SOUS LA NEIGE

Je me souvenais avoir vu l'hiver dernier une très jolie tarte à base de chou romanesco sur un de mes blogs chouchous, Les Délices d'Orient .

LE THÈME DU MOIS : LES DOUCEURS DE NOËL

LE THÈME DU MOIS : LES DOUCEURS DE NOËL

Je vous ai rassemblé dans ce billet quelques douceurs dont on se régale à Noël et, plus généralement, pendant la période des fêtes.

FOIE GRAS AU SEL

FOIE GRAS AU SEL

L'année dernière, pour le Nouvel An, j'avais préparé un foie gras mi-cuit au sel.

BÛCHE FORÊT BLANCHE

BÛCHE FORÊT BLANCHE

J'étais partie pour faire une bûche forêt noire pour ma fille qui adore ça.

CRÈME DE TOPINAMBOURS AU FOIE GRAS

CRÈME DE TOPINAMBOURS AU FOIE GRAS

Ce n'est pas le plus beau des légumes, c'est le moins qu'on puisse dire.

BROWNIE DE NOËL

BROWNIE DE NOËL

Noël est maintenant à notre porte, c'est pourquoi je vous propose aujourd'hui une recette de brownie un peu spéciale .

CONFITURE DE NOËL DE CHRISTOPHE FELDER

CONFITURE DE NOËL DE CHRISTOPHE FELDER

C'est avec cette jolie recette tirée de la bible rose de Christophe Felder que je viens vous souhaiter un Joyeux Noël , précédé d'un beau ré.

SALADE DE FRUITS D'HIVER

SALADE DE FRUITS D'HIVER

Après les repas copieux et riches de la fin d'année, on apprécie de pouvoir éviter un dessert lourd, au profit d'une fraîche salade de fruit.

INDEX DES RECETTES SALÉES ENFIN COMPLET !

INDEX DES RECETTES SALÉES ENFIN COMPLET !

J'attendais avec impatience d'avoir quelques jours de congés pour enfin prendre le temps de terminer cet index salé mis en ligne l'été derni.

MAGRET DE CANARD, SAUCE AUX GIROLLES ET FOIE GRAS

MAGRET DE CANARD, SAUCE AUX GIROLLES ET FOIE GRAS

J'ai utilisé la sauce aux girolles et foie gras publiée avant-hier pour accompagner un magret de canard.

BÊTISIER 2015 DES RECETTES

BÊTISIER 2015 DES RECETTES

L'actualité en 2015 n'ayant pas été particulièrement rose, essayons de terminer l'année sur une note plus gaie, voire drôle.

MISE À JOUR DE L'INDEX SUCRÉ

MISE À JOUR DE L'INDEX SUCRÉ

Bon, pas de recette ce soir mais, bonne nouvelle, j'ai enfin pris le temps de mettre à jour l'index des recettes sucrées, laissé à l'abandon.

GREEN SMOOTHIE ALCALINISANT AU KALE

GREEN SMOOTHIE ALCALINISANT AU KALE

Finis les abus, on revient à plus de sérieux alimentaire ! Pour cela, on commence par ce smoothie bourré de nutriments qui aideront l'organi.

PAPILLOTE DE POULET AU PESTO ROSSO

PAPILLOTE DE POULET AU PESTO ROSSO

Avec le pesto rosso préparé l’autre jour, j’avais fait une papillote géante de poulet.

CHOUX DE BRUXELLES RÔTIS, POMME ET FETA

CHOUX DE BRUXELLES RÔTIS, POMME ET FETA

Avec l'hiver, le chou de Bruxelles est de retour sur nos étals.

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