Cook'n'Roll83 recettes
Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!
Cookies chocolat, fleur de sel et cœur caramel
Une recette de cookies que mon ket et moi avions découvert lors d’un atelier culinaire en ligne (voir ici), et que nous avons refait ce.
Cookies aux pralines roses de Saint-Genix
Encore un petit défi, celui-ci lancé par Julien de La Fabrique Cookies qui proposait sur son site un petit concours de.
Tarte fine aux courgettes et fromage blanc
Voilà une petite impro qui s’est avérée bien bonne et que je ne voulais du coup pas manquer de partager! Avec quelques restes d’une.
Buche de Noël à la mousse de yaourt, pain d'épice et kumquats
Celà faisait quelques temps que je voyais passer les superbes réalisations d’Isabelle de Pourquoi Pas .
Buche glacée vanille, framboises, et fromage blanc
Cette année je m’étais mis en tête de réaliser la bûche de noël.
Tarte soleil apéritive
Certaines invitations à des évènements ‘blogueurs’ ont un charme plus particulier, et ce fut le cas pour cette visite.
Merveilleux Chocolat Blanc et Cardamome
Ma recette de Merveilleux était reprise dans le Yummy Magazine spécial Fêtes de 2014, une occasion de vous rappeler cette chouette recette.
Dorayakis de St-Valentin - anko, cacahuètes et chocolat
Pour marquer la sortie du film japonais Les Délices de Tokyo de Naomi Kawase sur les écrans ce 10 février, le célèbre pâtissier japonais.
Cake moelleux aux clémentines
[English translation below] Voilà encore une recette que m’a récemment transmise Madame Ciao, incroyable par son moelleux, son bon goût.
Burratina, figues rôties, crumble à l’huile d’olive, balsamique
Variation sur un joli dessert d’automne, fin et léger qu’Aline (La Table d’Aline) avait proposé à l’un de ses ateliers.
Baba Ghanoush
Petite recette express et délicieuse… Dix-sept minutes entre la découverte de cette chouette vidéo de Jewlish relayée par mon amie.
Muffins au porridge choco-banane
Turtle, la marque belge de préparations pour porridge bio, m’a récemment fait parvenir une sélection de leurs produits.
Pastéis de bacalhau - beignets de morue
J’ai découvert ces le Portugal ces derniers mois lors de petits voyages où les produits de la mer, Bacalhau et sardines en tête, se.
Arancini au potimarron et queue de boeuf au porto
Il me restait du délicieux risotto aux potimarron (du jardin de Pimprenelle), et cet effiloché de queue de boeuf au porto… l’occasion.
Gâteau de crêpes au muscovado, salsifis caramélisés, glace au rhum
Pour la chandeleur, voilà encore une recette de crêpes au levain (on peut utiliser une recette plus classique comme celle-ci), montées en.
Baba au rhum et bergamote
Je ne fais pas souvent de pâtisserie, mais pour l’anniversaire de mon cher père c’était l’occasion de lui faire plaisir en m’essayant à.
Pudding de noix, graines, et chia
Mon nouveau rituel petit-déjeuner! La veille au soir, tu verse les ingrédients dans un joli bocal, et hop au frigo.
Arancini tomate-mozzarella
Je fais toujours trop de risotto! Et le risotto se réchauffe mal quand il est passé par le frigo… alors j’aime en faire des boules (ou des.
Pain perdu au café
Une recette classique avec le petit twist de café qui change tout, selon les conseils très avisés de François des cafés Delahaut, dont je.
Pudding à la cardamome et crème au café
Une recette originale découverte dans Cafféine et qui m’avait fait de l’oeil en sirotant un long café chez Café Capitale :-) Entre bodding.