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CLAM CHOWDER : SOUPE ÉPAISSE AUX PALOURDES COMME EN CALIFORNIE
La clam chowder est une soupe épaisse aux palourdes très répandue aux USA.
Salmorejo, la soupe froide andalouse qui change du gazpacho
Bon marché et rapide à faire, voici ma recette estivale de salmorejo.
Soupe de patate douce, courge et lait de coco
Cet automne, faites-vous plaisir avec un velouté de patate douce et courge au lait de coco, avec des poires, des noisettes et du bleu.
Soupe de patate douce, courge et lait de coco
Cet automne, faites-vous plaisir avec un velouté de patate douce et courge au lait de coco, avec des poires, des noisettes et du bleu.