Clarisse en cuisine32 recettes
Cuisine facile de saison, avec ou sans Thermomix, de terroir (Alsace) et d'inspirations un peu plus lointaines...
Knepfles (gnocchis) alsaciens
Aujourd’hui, une recette alsacienne de mon enfance, très régressive… eh oui ! et par là-même, très réconfortante… Comment vous expliquer ce que sont ces fameux Knepfles ? Je crois que le nom …
Blanquette de thon au curry
Vous venez de rentrer chez vous et ne disposez que de peu de temps pour préparer un petit repas sympa ? Alors vous avez peut-être les ingrédients nécessaires à cette recette dans votre cuisine, ou …
Soupe indienne au curry
Une saveur exotique pour cette sympathique petite soupe indienne au curry, qui va se démarquer des soupes habituelles et faire voyager vos papilles… Alors, laissez-vous envelopper par la chal…
Panaché de courgettes et carottes au curry
La récolte des courgettes bat son plein ! des jaunes, des vertes… un vrai bonheur ! Et il en faut des recettes diverses et variées pour les accommoder sans se lasser ! Je partage aujourd&rsqu…
Papillotes de saumon au citron et aromates du jardin
Je me suis laissée inspirer par l’achat de deux pavés de saumon Bömlo de Norvège auprès du poissonnier.
Wraps à la tartinade de thon et aux crevettes
Aujourd’hui, je vous propose de combiner deux recettes de mon blog pour la réalisation de ces wraps à la tartinade de thon et aux crevettes, notamment les galettes de tortillas (clic s/lien q…
Tortillas mexicaines maison
Envie d’un petit dépaysement sans sortir de chez vous ? Laissez-vous donc transporter virtuellement au Mexique en dégustant vos tortillas mexicaines maison que vous aurez confectionnées de vo…
Curry de pommes de terre
Aujourd’hui, une sympathique recette de curry de pommes de terre, dénichée sur le joli blog De Lau à la Bouche, que je vous invite à visiter (clic, clic… Rapide, facile et bien goûteuse…
Paella rapide et simplissime
Une petite recette sympa de paella rapide et simplissime au micro-ondes, que j’ai découverte il y a longtemps de cela à une soirée Tupperware, si longtemps, que je ne me souviens plus de l&rs…
Tarte aux quetsches alsacienne
Faisons honneur à ces beaux petits fruits que nous pouvons nous procurer localement et dont la récolte bat son plein actuellement : les quetsches.
Choucroute alsacienne facile et rapide
Le plus alsacien des plats alsaciens… LA choucroute ! Mais chacun a très certainement sa propre façon de préparer sa choucroute… Personnellement, je cuisine depuis toujours ma choucrout…
Soupe de haricots blancs alsacienne
Une bonne soupe de haricots blancs alsacienne de Mamema (grand-mère en alsacien), comme elle la faisait quand j’étais enfant… de bons souvenirs qui remontent et que je souhaite partager…