Clafoutis & Compagnie333 recettes
Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins
Potage de Panais
Cette petite recette toute simple vient du dernier livre de chez ww " création de futur chef " Recette pour 4 personnes 0PP / Personne 1 Blanc de poireaux 600 gr de panais 2 oignons moyens 1 CB de boeuf dégraissé 1,25 l d'eau 4 CC de crème fraîche 5%.
Gratin de poireaux au jambon
J'adore les chicons au gratin et ici j'ai testé une version de poireaux au gratin Recette pour 4 personnes 4 blancs de poireaux 4 Tranches de jambon dégraissés Sauce béchamel allégée ( cfr via ce lien ) 30 gr de gruyère râpé 17% ( mélange spécial gratin.
2 nouveaux partenaires
Je viens vous montrer ce que j'ai réceptionné ce matin à la poste Française Un colis de " Fée Régime " où j'ai reçu : - Son de blé - Son d'avoine - Arôme pistache - Arôme chocolat-noisette - Agar-Agar Et voici ce que j'ai reçu de chez " Pétricoréna ".
Moules aux poivrons
Voici une petite recette de moules que j'ai trouvé ds le livre Recette pour 4 personnes 4 kg de moules avec les coquilles 1 CC d'huile 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 1 botte d'oignons nouveaux ( que les tiges ) 2 gousses d'ail 2 CS d'épices.
Poulet Yassa comme Aminata...
Mon Pin Pin adore regarder " Joséphine ange gardien " de plus il adore tous ce qui tournent autour de la ferme et lorsque Joséphine est apparue à la ferme pour aider " Aminata " il en est tombé amoureux de cet épisode et me le demande en boucle.
Choux de Bruxelles gratinés WW
Lors de mes achats à la ferme, j'ai trouvé de jolis choux de Bruxelles et j'ai vu chez ww une petite recette vite prête Recette pour 2 personnes 5PP/personne 500 gr de choux de Bruxelles 100 gr de jambon dégraissé en cubes Sel, poivre du moulin Noix.
Hochepot à la Flamande selon ww
Un petit plat mijoté par ce temps automnale celà fait du bien et nous réchauffe.
Endives farcies à l'orientale
Des endives s'ennuyaient au fond de mon frigo et j'avais remarqué sur le blog de Diabline une recette de chicons farcis et c'est de là que m'est venue l'idée de ma recette .
Carbonnade Flamande
Avec ce froid, nous avons toutes envies de nous réchauffer avec un bon petit plat mijoté comme savaient si bien le faire nos grands-mère.
6ème recette : Emincés de dinde au chorizo
Emincés de dinde au chorizo Recette pour 6 personnes 5 ***/ pers féculents compris 500 gr de blanc de dinde 60 gr de chorizo doux pour moi 1 gr boite de pulpe de tomate 1 poivron jaune 1 oignon jaune, 1 oignon rouge, 1 échalote, 2 gousses d'ail 1 feuille.
4ème recette : Aiguillettes de canard aux baies roses
Aiguillettes de canard aux baies roses Recette pour 4 personnes 4***/ pers aiguillettes de canard, 100 gr à la personne 2 cs de baies Roses 2 cs de sauce sojà 2 cs de vinaigre Balsamique, ds la recette Jojo recommande le blanc ms moi j'en avais plus.
Lapin façon ch'ti
Envie de retourner dans votre enfance où votre grand-mère préparait sur le coin du feu un bon lapin aux pruneaux et que sa maison embaumait les effluves de ce bon plat, alors venez avec moi en cuisine et voici ce dont vous avez besoin: Recette pour 6.
Porc et brocoli sautés au wok
Voici une recette tirée du livre , appréciée par la tribu Stellla et aussi les canidés, Junior notre Yorkshire et Clafoutis notre Bichon lol Recette pour 4 personnes 4PP/personne 500 gr de filet pur de porc 2 gousses d'ail 1 CS de gimgembre frais râpé.
Wok de poulet aux champignons
Voici une recette vite prête et ww, tirée du livre Recette pour 4 personnes 4 PP/personne 4 filets de poulet de 120 gr ( recette originale avec des cuisses de poulet de 240 gr ) 2 CC de MG allégée 1 CS de Maïzéna 250 gr de champignons de Paris 3 échalotes.
Amuse bouche à la feta
Voici comment j'ai utilisé une partie de mon filet de porc séché aux herbes Recette pour 6 personnes 12 fines tranches de filet de porc séché maison 12 cubes de feta aux herbes marinées 12 cures-dent Déposer entre chaque tranche de filet de porc séché.
Paupiettes de boeuf mijotées à la Sarazen et aux choux de bruxelles
Mon partenaire " Maison du commerce ' réalise un concours « Je vais gagner un Mijot’Cook » de Seb ! Avec ma petite recette de " Paupiettes mijotées aux choux de bruxelles et à la Sarazen" , je participe à ce concours Mon rêve, gagner une mijoteuse, j'en.
Velouté de Poivrons Rouges
Une recette très goûteuse et que mes convives ont adorés ! Recette pour 6 personnes 0.
Concours Mijot'Cook de Seb
Quelle surprise ce midi en allumant mon PC de voir le commentaire de " mimi " m'apprenant que je venais de gagner la Mijot'cook de Seb grâce à ma petite recette de " Paupiettes de boeuf mijotées à la Sarazen et aux choux de Bruxelles " Je remercie Romain.
Boulettes de Poulet Tandoori Dukan
Me restant une belle grosse courgette de mon jardin , j'avais envie de la manger farcie mais ici ayant profité d'une belle promo de blancs de poulet au supermarché, j'avais envie de l'utiliser haché.
Recettes à venir...
Alors voici un petit avant propos des recettes à venir cette semaine: Morue à la Portugaise: Pâtes à crêpes ww: Travers de Porc au BBQ: Panna Cotta d'amour :