Clafoutis & Compagnie

Clafoutis & Compagnie171 recettes

Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins

Toutes les recettes de "Poisson" - page 2


Saumon en habit de Pesto rosso et parmesan

Saumon en habit de Pesto rosso et parmesan

Une recette très simple ms tellement bonne !!!! Je n'ai pas comptabilisé les *** car je n'avais pas les valeurs pour le pesto Recette pour 2 amoureux 2 pavés de saumon de 100 gr chacun 4 cc de pesto rosso 2 cc de parmesan Dresser votre saumon ds un plat.

Saumon en Tenue de Soirée

Saumon en Tenue de Soirée

Voici donc la suite de mon gratin de chou chinois, et comme promis son saumon habillé de chou Recette pour 2 personnes 6 belles grandes feuilles de chou chinois 2 pavés de saumon de 120 gr chacun 2 tr de fromage à raclette light Prendre les plus belles.

Sauce Marine façon Pétricorena

Sauce Marine façon Pétricorena

Alors je vais vous présenter une petite sauce, sortie tout droite de mon imagination , j'adore le poisson et surtout les fruits de mer donc j'ai plongé ds mon congélo et vous ai ressorti des noix de St Jacques et de jolies crevettes grises, de quoi vous.

Rougets sur son lit de fenouil

Rougets sur son lit de fenouil

Je suis toujours entrain de vider mon congélo et j'ai retrouvé 2 sachets de rougets, et là m'est venue une idée pour en cuisiner 1 sachet Voici ma recette: Recette pour 4 personnes 1,25***/pers je n'ai pas comptabilisé les tomates car je ne savais pas.

Timbale Marine...

Timbale Marine...

Lors de mon retour des vacances, j'avais le mal de la mer.

Tajine de Claresse au curry et sa salicorne

Tajine de Claresse au curry et sa salicorne

En allant faire mes courses chez mon supermarché préféré " Delhaise " .

Pâtes aux chicons et saumon

Pâtes aux chicons et saumon

Une recette très vite préparée et pleine de saveur, il faut en profiter car les chicons arrivent sur la fin et de ce fait sont moins cher à l'achat Recette pour 1personne Ingrédients: 100gr de Pâtes type parpadelle ou autre suivant votre préférence 3.

Filet de truite Pétricorena en feuille de brick

Filet de truite Pétricorena en feuille de brick

Voici une musique qui s'accorde bien à mon plat : Lors de mon Partenariat avec les produits Pétricorena , j'ai reçu un bocal de truite des pyrénnée conservée ds l'huile d'olive.

Pavé de la mer et ses épinards...

Pavé de la mer et ses épinards...

Les épinards de mer, je connaissais pas jusqu'à aujourd'hui !!! En allant faire les courses chez Delhaize, le rayonnage de poisson était très vaste et plein de bonne choses, je regarde, je me rapproche et je touche, ben oui c'est plus fort que moi ,.

Parmentier de Saumon à ma façon

Parmentier de Saumon à ma façon

Dans mon congélateur se trouvait un morceau de saumon qui ne demandait qu'à se faire manger, celui-ci était déjà cuit, et oui c'était un de mes très bon reste que j'avais congelé et je voulais tester une recettesortie de toute pièce de mes petites méninges,.

Cake au saumon et graines de pavot

Cake au saumon et graines de pavot

La semaine passée, je vous avais posté la recette du cake au maquereau fumé, voici maintenant le second, celui au saumon et graines de pavot, recette tjrs influencée par celle de ma copinaute " Calorinet " Recette pour 1 cake de 20 tranches 1***/tranche.

Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

Je me rappelle lorsque j'étais enfant et que nous étions en vacances à Coxydes , ma tante et mon oncle qui étaient français revenaient de Boulogne S/ Mer où ils avaient passé leurs vacances avec dans leur glacière une belle Lotte et là elle nous a concocté.

Sole aux herbes fraîches et sa salicorne au rôtisson

Sole aux herbes fraîches et sa salicorne au rôtisson

J'adore le poisson et j'aime bien innover ds les recettes.

Risotto crémeux à la cancoillotte et surimi

Risotto crémeux à la cancoillotte et surimi

Pour celles qui me suivent depuis le début, vous savez que le risotto est un plat que je n'avais jamais cuisiné .

Noix de St Jacques aux champignons et rôtisson

Noix de St Jacques aux champignons et rôtisson

Je sais pas vous mais moi les noix de St jacques, j'adore !!!! D'habitude, je les achète tjrs congelée ms elles sont petites alors par contre ici ds mon super marché, pour la fête des pères ils en ont vendue au rayon poissonnerie et de bien belles en.

Cake au surimi et tomates cerises

Cake au surimi et tomates cerises

Aujourd'hui, je vous propose la recette du cake que j'avais apporté lors de la rencontre avec Patmamy et Annabelle Avec cette recette je participe au concours suivant : Recette pour 12 tranches 2.

Festalgue

Festalgue

Cuisiner des Algues, une autre façon de manger !!!! Je l'ai découvert il n'y a pas longtemps lorsque ds le rayon poisson je suis tombée sur de la salicorne et des épinards de mer.

Terrine express

Terrine express

Avec cette chaleur, nous avons envie de fraîcheur, voici une recette préparée en 5 min chrono en main et ensuite c'est votre four qui travaille pour vous, chouette, n'est-ce pas ? Recettes pour une terrine de 12 tranches 13 batonnets de surimi ( 250.

Hareng fumé au BBQ et Camembert ds les braises

Hareng fumé au BBQ et Camembert ds les braises

Allez hop, n'attendons pas plus longtemps et je vais commencer aujourd'hui avec les 2 dernières recettes de mon séjour , attention se sont les plus difficiles !!!! mdr Hareng fumé cuit au BBQ ( chez nous on les appelle Saurets ) Recette pour 4 personnes.

Merlan au BBQ et sa salicorne

Merlan au BBQ et sa salicorne

Voici la recette suivante de poisson au BBQ, nous avons adoré surtout la salicorne sur l'étal du poissonnier toute fraîche , là j'ai pas résisté longtemps.

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