Cigi's anatolian kitchen

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ma cuisine et mes envies, un peu de Turquie et beaucoup de partages

Toutes les recettes de "Saison" - page 3


Le Cake Automnale de Soniflex

Le Cake Automnale de Soniflex

Hello !Le nom de « Soniflex » apparaît de temps en temps sur mon blog.

Pirasali pilav [riz aux poireaux]

Pirasali pilav [riz aux poireaux]

Hello !Voici une recette que ma maman fait souvent l’hiver.

Arpa sehriye corbasi [soupe aux langues d’oiseaux]

Arpa sehriye corbasi [soupe aux langues d’oiseaux]

Hello !Après la salade de langues d’oiseaux de ma tante Birsen, je vous propose ici une recette de saison, une soupe à base de langues d’oiseaux.

Galette dürüm fourrée & Hot Sauce « Gringo Bandito Green » de Dexter Holland (Offspring)

Galette dürüm fourrée & Hot Sauce « Gringo Bandito Green » de Dexter Holland (Offspring)

On ne discute pas, on va directement se mettre dans l’ambiance : c’est samedi, ou dimanche, vous êtes rentrés super tard de soirée et c’est passé midi.

Courge butternut au four

Courge butternut au four

Comme beaucoup de gens, l’hiver on adore manger de la soupe de courge.

Filet de truite saumonée, glacé au miel et citron

Filet de truite saumonée, glacé au miel et citron

Etant originaire de la Mer Noire, ça aurait été presque un sacrilège de ne pas aimer le poisson.

Cacık

Cacık

L’accompagnement ultime et hyper frais de tous les plats turcs, l’incontournable des plats d’été c’est bien le cacık (se prononce djadjik).

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