ma cuisine et mes envies, un peu de Turquie et beaucoup de partages

Hello ! Dernièrement je faisais mes courses et j’ai aperçu des paquets de « fleurs de courgettes » sur un étalage.

Hello ! J’ai trouvé chez mon maraîcher des panais, dernièrement.
Hello ! Ces derniers jours j’ai pas mal cuisiné « vite fait, bien fait », mais il m’est également arrivé de prendre du temps pour cuisiner de bons petits plats (surtout des plats que l&…
Coucou ! Voilà un Mezze que j’adore ! Je le mange en général en entrée, mais il m’arrive de le prendre comme accompagnement dans un plat de viande ou autre.

Hello ! Cette semaine j’ai eu l’apéro de Noël de l’immeuble… En gros, une fois par année, toutes les sociétés se trouvant dans notre immeuble faisons une sorte d’apéro canadien, histoire de faire une trêve gourmande et alcoolisée avant les fêtes de.

Le soleil est enfin de retour, il fait beau, il fait bon, le déménagement est finit et je crois que je suis finalement bien installée.

J’ai pris goût aux tajines, je l’avoue ! En même temps c’est tellement moins prise de tête que de faire 15 plats différents.

Voici un petit plat que j’aime bien faire pour nous réchauffer.

gözleme [prononcer geuzlémé] ou la galette turque que toutes les personnes ayant posé les pieds au moins une fois en Turquie ont goûté.

Hello !En me baladant sur Foodreporter, je suis tombée sur une petite recette super sympa de La Kitchenette de Mimi.
![Mercimek köftesi – kefta de lentilles corail [vegan]](/images/recipe/cigi-s-anatolian-kitchen/2021/11/cigi-s-anatolian-kitchen-mercimek-koftesi-kefta-de-lentilles-corail-vegan.jpg)
Je suis de retour avec une petite recette turque.
![Fırında patlıcan şiş kebap [kebab d’aubergines au four]](/images/recipe/cigi-s-anatolian-kitchen/2021/11/cigi-s-anatolian-kitchen-firinda-patlican-sis-kebap-kebab-d-aubergines-au-four.jpg)
Hello ! Vous trouverez ici une recette postée il y a bien longtemps, j’ai profité de renouveler mes photos :) ! Alors le firinda patlican sis kebab c’est quoi ? : Des auber…
![Firinda sebzeli tavuk [poulet aux légumes]](/images/recipe/cigi-s-anatolian-kitchen/2021/11/cigi-s-anatolian-kitchen-firinda-sebzeli-tavuk-poulet-aux-legumes.jpg)
Une autre façon de manger du poulet ça vous tente ? Une recette que nous réalisons avec ma maman et ce plat se suffit à lui-même.
![Patlıcan Balığı [aubergines panées]](/images/recipe/cigi-s-anatolian-kitchen/2021/11/cigi-s-anatolian-kitchen-patlican-baligi-aubergines-panees.jpg)
Je suis abonnée sur quelques pages de recettes turques sur Facebook et j’ai repéré cette recette qui me tentait bien.
![Terbiyeli ıspanaklı ve buğday çorbası [soupe d’épinards et blé, recette turque]](/images/recipe/cigi-s-anatolian-kitchen/2021/11/cigi-s-anatolian-kitchen-terbiyeli-ispanakli-ve-bugday-corbasi-soupe-d-epinards-.jpg)
Voici une petite soupe de chez moi.

Je mets la famille au boulot actuellement.

Cette recette n’est pas inconnue pour certaines.