Chez Cathytutu

Chez Cathytutu102 recettes

J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou gourmands. Je propose des recettes accessibles à tous. Adepte du local, du vrac, du bio, du made in France...

Toutes les recettes de "Europe"


...L'Irish soda bread ou pain irlandais sans levure, recette rapide car sans temps de repos, St Patrick... (Cathytutu, Ireland)

...L'Irish soda bread ou pain irlandais sans levure, recette rapide car sans temps de repos, St Patrick... (Cathytutu, Ireland)

Aujourd'hui je vous partage la recette ultra rapide et facile de mon pain préféré :  L'Irish soda bread

Gâteau de crêpes à la crème citron en direct du parc Blandan à Lyon avec Jérome Anthony et Julie Zenatti (Cathytutu)

Gâteau de crêpes à la crème citron en direct du parc Blandan à Lyon avec Jérome Anthony et Julie Zenatti (Cathytutu)

Gâteau de crêpes à la crème citron  Je vous mets la photo de Cyril Lignac et celle du parc Blandan à Lyon où on étati en direct.

Choucroute de Noël

Choucroute de Noël

Choucroute de Noël que je n'ai pas fait ! Je vous mets la photo de Cyril Lignac.

Carpaccio de poisson blanc au piment d’espelette

Carpaccio de poisson blanc au piment d’espelette

Voici la 1ère recette de Cyril Lignac dans Tous en cuisine Menu de fêtes : Un carpaccio de poisson blanc au piment d’espelette.

Salviata ou gâteau des morts (Corse)

Salviata ou gâteau des morts (Corse)

D'habitude pour la Toussaint je fais le pain des morts qui est une recette corse, du sud, qu'on fait normalement pour le 02 novembre mais.

Clafoutis aux abricots cuit à la poêle avec astuce anti acidité (Laurent Mariotte, Cathytutu)

Clafoutis aux abricots cuit à la poêle avec astuce anti acidité (Laurent Mariotte, Cathytutu)

Je vous partage aujourd'hui une recette qui est super pratique qui se cuit à la poêle et donc ne necessite pas d'allumer le four, ce qui.

Mi gâteau mi clafoutis très léger aux cerises

Mi gâteau mi clafoutis très léger aux cerises

Je vous repartage cette recette que j'adore car elle est assez légère avec une texture gâteau sur le dessus et un peu clafoutis en dessous !.

Cacavellu ou brioche corse de pâques

Cacavellu ou brioche corse de pâques

Vous connaissez cette délicieuse brioche corse qu'on fait pour le lundi de Pâques ? Je viens de la faire pour la 1ère fois et je m'en suis.

Galettes fines à la farine de pois chiche, épice et olives (La légumerie, atelier au Festival Lyon zéro déchet à Rillieux)

Galettes fines à la farine de pois chiche, épice et olives (La légumerie, atelier au Festival Lyon zéro déchet à Rillieux)

Récemment j'ai participé à un atelier "végétal" avec La Légumerie (clic) au Festival Lyon zero déchet à Rillieux (clic) ! Nous avons fait.

Frappes, bugnes, beignets, mardi gras quoi (Corse)

Frappes, bugnes, beignets, mardi gras quoi (Corse)

Pour changer des bugnes lyonnaise (recette ici clic) j'ai eu envie de faire des frappes, beignets Corse qui ressemblent beaucoup aux.

Fleischschnacka ou escargots roulés à la viande (Alsace, Je vais vous cuisiner)

Fleischschnacka ou escargots roulés à la viande (Alsace, Je vais vous cuisiner)

Vous connaissez cette spécialité alsacienne ? Je l'ai découverte grâce mes cousin-e-s qui habitent Colmar et je les remercie encore car.

Carpaccio de sardines au citron et baies roses, Cyril Lignac, Tous en cuisine

Carpaccio de sardines au citron et baies roses, Cyril Lignac, Tous en cuisine

Pour la rentrée de Tous en Cuisine, Cyril propose de préparer ensemble un Carpaccio de sardines au citron et baies roses ! Je mettrais une.

Délicieux et onctueux flan pâtissier aux abricots et pâte sucrée extra croustillante

Délicieux et onctueux flan pâtissier aux abricots et pâte sucrée extra croustillante

Je vous partage aujourd'hui une délicieuse recette de tarte au flan ou flan pâtissier ou flan parisien (je ne sais pas s'il y a une.

Clafoutis moelleux aux cerises (Jean François Piège)

Clafoutis moelleux aux cerises (Jean François Piège)

Nouvelle recette de clafoutis mais celle là c'est ma préférée car la texture, qui est extra légère,  est entre le clafoutis et le.

Tzatziki (Grèce)

Tzatziki (Grèce)

Un petit tour en Grèce avec ce tzatziki ;-)  Pas évident à dire, mais tellement facile à faire.

Cake : ALLEZ LA FRANCE (suite)

Cake : ALLEZ LA FRANCE (suite)

Un cake aux couleurs de la FRANCE :   3 oeufs200 g de farine1/2 sachet de levure chimiqueun peu de bicarbonate alimentaire100 ml d'.

Pannacotta tricolore : ALLEZ LA FRANCE

Pannacotta tricolore : ALLEZ LA FRANCE

J' encourage la France pour ce soir avec ma panacotta tricolore !!!! Le bleu est fait avec de la purée de myrtilles  et le rouge de.

KKVKVK n° 12 : Cheese-cake à la Corse

KKVKVK n° 12 : Cheese-cake à la Corse

Me voilà participant à mon 2 ème KKVKVK.

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