Chez Cathytutu121 recettes
J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou gourmands. Je propose des recettes accessibles à tous. Adepte du local, du vrac, du bio, du made in France...
Tiramisu au verre (Verrines de José Maréchal)
Pour lundi de PÂQUES j' avais fait une belle entrée (pâte feuilletée, asperge et sabayon, mon premier !!) mais je n' ai pas eu le temps de.
Crumble niçois (rapide) au fromage de chèvre (Verrines de José Maréchal)
Une entrée rapide et qui fait de l' effet, dimanche dernier.
Terrine de courgettes au chèvre et à la menthe
Une entrée haute en saveur qui a conquit mes invités ainsi que sa petite vinaigrette de tomate de chez "Péche de gourmandises".
Quiche au petits pois et à la laitue (Tartes, quiches, pizzas, Cuisine et Vins de France)
Une entrée sympa qui fait utiliser le reste de petits pois congelés dont on ne sais quoi faire et qui fait de l' effet vue sa couleur !!!.
Champignons farcis radis/ricotta
Une ch'tite entrée très sympatique qui vient du mag "Cuisine light" n° 4 , avril/mai 2008.
Pain de thon (Des recettes tout en souplesse)
Une entrée sympathique qui n' a pas besoins de cuisson au four et qui utilise que très peu d' ingrédients.
Soupe de courge/pomme verte
Que faire d'une grosse courge du jardin ? Une recette originale trouvée ici.
Velouté d'endive
Encore une recette "ch'ti" trouvée sur mon livre "30 recttes ch'tis" de Sylvie Aït-Ali du blog "Amuses bouches".
Soupe du refuge
Je vous donne, en retard, la recette de la fameuse soupe du refuge du Creu de Lachat ; j'ai les ingrédients principaux mais pas les.
Terrine de thon aux légumes(simple, rapide, léger)
Lundi de Pâques j'ai du monde et je décide de faire cette terrine qui m'a l'air très bonne ; elle l'est en effet !!!J'ai mis de la crème.
Gâteau de courgettes (Bcommebon)
Après la terrine de courgettes de chez Choupette, voilà le gâteau aux courgettes qui vient du très très joli blog.
Soupe de petits poisoù comment faire travailler les enfants.
Et oui écosser les petits pois c'est très long mais pas tant que ça quand on a des enfants.
Cervelle de canut
Une recette lyonnaise idéale pour faire trempette lors d'un apéro ou pour accompagner une terrine de légumes ou des légumes grillés au.
Terrine printanière toute verte
Mon entrée de lundi de Pâques qui a fait l'unanimité même chez les enfants, qui n'aiment généralement pas les légumes !!!Recette facile et.
Velouté épicé mangue/tomate(Avantages, spécial cuisine minceur)
Une recette délicieuse d'après Victoria et moi -même !!! Si elle aime c'est que c'est fabuleux car Mlle est très difficile !!! Christopher.
Salade de mangue/poulet
Encore une salade bien fraîche !!! Je ne sais pas si c'est la saison des mangues mais j'en ai trouvé une belle et bio en plus.
Salade féta/olive/pastèque
Encore une recette de la fameuse Nigella Lawson !!! Je ne m'en lasse pas surtout que les salades sont de saison et légères.
Tarte tatin aux tomates confites, fromage de chèvre frais et olives noires (Corse)
Recette de mon livre "Pour le plaisir de recevoir : La Corse", Romain pages éditions.