Chef Sylvain1 198 recettes
Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
Recette de la vraie potée lorraine
Quoi de plus typique qu’une bonne potée auvergnate ! Un délicieux mijoté associant de bons légumes et de la viande de porc longuement cuite à la cocotte… et le tout sans les noyer de sauce ! La potée lorraine est aussi appelé Eintopf en francique lorrain.
Cassolette de la mer au safran
Qui a dit que les fruits de mer étaient réservés aux repas de fêtes ? Je vous propose une recette gourmande de fruits de mer au safran.
Feuillantine comtoise
La feuillantine comtoise est une spécialité de Franche Comté, qui consiste en un feuilleté garni de jambon et de comté.
Joue de boeuf mijotée aux champignons
La joue de boeuf bien que ce soit un muscle de la mâchoire fait partie des produits tripiers.
Blanquette de saumon avec du riz blanc
Ce plat de blanquette de saumon est simple à faire et délicieux ! Il n’en n’est pas resté une miette ! A servir avec un bon riz blanc ou des pommes de terre vapeur, vous allez vite devenir accro à cette recette rapide à faire ! Avec des pavés de saumons.
Poulet crémeux au parmesan épinards et tomates séchées
Un délicieux plat que je vous propose Poulet crémeux au parmesan épinards et tomates séchées, une sauce crémeuse au parmesan ail et oignon.
Recette Roulé feuilleté jambon-fromage
Ils sont où les amoureux du jambon ? et du fromage ? Ah vous êtes la OK OK Voici Une recette feuilleté très facile pour Notre am❤ur de cuisine des petits roulés très simples à réaliser pour l’apéritif… Et oui, les faire de ses propres mains c’est tellement.
Poulet au cacahuètes, pour les accros au beurre de cacahuète
Un plat haut en saveurs, tout en nuances et en douceur, qui emmène en voyage… Ce poulet au cacahuètes, c’est une de ces recettes que je fais sans trop réfléchir assez régulièrement et que par conséquent, je n’ai jamais pensé à partager avec vous ! Bref,.
Poulet à la moutarde et aux champignons
Poulet à la moutarde et aux champignons, un délicieux plat de poulet pour votre repas principal.
Lasagnes au saumon épinards
Voici une recette délicieuse et facile à réaliser pour découvrir et déguster les épinards autrement.
Pavés de saumon aux épinards
La cuisson du saumon en papillote, sans matières grasses et l’utilisation de crème fraîche à 3 % assurent une cuisine légère et goûteuse.
Joue de bœuf en bourguignon
Découvrez la recette de Joue de boeuf en bourguignon, un plat savoureux et très convivial, idéal pour les grandes réunions entre copains ou en famille.
Tartiflette à L'ancienne
Tartiflette : gratin pseudo traditionnel de Haute Savoie fait de lamelles de pommes de terre, oignons émincés sués, lardons blanchis fondus à la graisse de canard, vin d´Apremont, disposés dans un plat frotté d´ail et chemisé au beurre, nappé de Reblochon.
Notre gratin de pommes de terre aux oignons est parfait pour affronter l'hiver !
On sait que vous aimez les gratins de pommes de terre, alors on vous a concocté une recette aux petits oignons ! Si vous aimez les oignons ne ratez pas cette occasion : préparez une nouvelle version du gratin de pommes de terre! C’est le plat idéal que.
Galette de pommes de terre au reblochon et lard fumé
Pour un accompagnement original, une entrée gourmande ou même en plat unique, essayez cette recette réconfortante et chaleureuse.
Noix de Saint Jacques au Champagne
Pour Noël, nous avions testé une recette de lotte au Champagne prise dans un magazine qui ne m’avait pas totalement convaincue.
Gratin de panais-pommes de terre sur lit de lardons
Une très bonne recette hivernale simple pour ce légume oublié.
Galette de pommes de terre aux morilles séchées maison
Pour ma part j’appellerais plutôt cette recette galette de pommes de terre aux morilles, mais peu importe le nom, le principal est que ce soit bon, et ça je peux vous le garantir! Cette galette de pomme de terre est idéale avec une volaille rôtie mais.