Chef Sylvain1 198 recettes
Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
Ragoût de boulettes et de pattes de cochons
C’est un grand classique de nos grands-mères qui se perd tranquillement… À vos marmites.
Un bon plat paupiettes forestières
Découvrez la recette des Paupiettes forestières à la crème, un plat facile et rapide à faire pour toute la famille.
Recette Poulet aux poivrons, pommes de terre, oignons, olives
Aujourd’hui je vous fais sortir vos cocottes pour cuisiner des cuisses de poulet aux poivrons, tomates, pommes de terre et olives, tout plein de saveurs bien estivales ! Vous allez vous lécher les doigts avec ce plat si simple mais tellement savoureux.
Les rouleaux de boeuf flamandes
Issue des Flandres belges, cette recette riche en mariages de goûts, où la viande et les légumes se rassemblent pour notre gourmandise.
Spaghettis à l’ail, citron et crevette, bonnes à vous en lécher les doigts
Nous avons tous un sachet de pâtes dans notre placard.
La Garbure Landaise
La garbure landaise est une recette originaire du Sud-Ouest, qui viendrait de l’espagnol « garbias » ou du gascon « garbe » qui signifie « ragoût ».
Un bon fonds d'artichauts farcis et gratines
Voici une façon simple et originale pour mettre en valeur de simples fonds d’artichauts.
Blancs de poulet à la toscane cuits dans une sauce crémeuse au parmesan
RECETTE FACILE ! En apprêtant vos blancs de poulet selon cette recette à la toscane, vous savourerez un plat délectable.
Poulet à la sauce au Gorgonzola WW
Vous aimez le Poulet ? Vous allez adorer cette recette super facile à réaliser : poulet à la sauce au gorgonzola ww.
Cocotte de poulet aux champignons
Une façon simple et délicieuse de changer du poulet rôti au four accompagné de frites : le poulet en cocotte aux champignons.
Pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse à la mozzarella
Cuisinez et savourez ces pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse à la mozzarella faite maison.
Poulet chasseur (le meilleur)
C’est un plat d’origine italienne, très appréciée chez nous depuis de nombreuses décennies.
Un bon plat de pâtes aux crevettes et champignons
Des Tagliatelles servis avec une sauce crémeuse aux crevettes et aux champignons.
Lapin à la moutarde en cocotte
Le lapin à la moutarde est un grand classique de la cuisine française et est facile à réaliser.
Blanquette de porc au vin blanc et aux fines herbes
Ca y’est, l’été nous tourne le dos, et les cocottes vont peu à peu remplacer les moules à cakes et les saladiers.
La meilleure purée du monde (de Joël Robuchon)
La purée maison, c’est vrai que c’est bon, mais franchement : des pommes de terre écrasées, du lait, du beurre… y’a peut-être pas non plus de quoi en faire toute une histoire ! Eh bien si, figurez-vous.
Riz à l'espagnole
Un plat qui fait voyager à peu de frais… Quel est l’un des premiers plats auxquels vous pensez quand vous entendez le mot “Espagne”? Est-ce sans hésiter comme moi à la paëlla, cette archi-connue “salade” de riz colorée et parfumée au safran où s’entremêlent.
