Chef Sylvain286 recettes
Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
Coquille de Noix de St-Jacques et Homard au Champagne
Vous avez envie de changer des Saint-Jacques simplement poêlées dans un peu de beurre ? Lancez-vous dans la réalisation de notre délicieuse recette de Saint-Jacques et Homard poêlées au Champagne.
Chaussons Feuilletés a la Pissaladière
Des fois on a envie de se régaler sans beaucoup se mettre pendant des heures a concocter une entrée ou une recette quelconque.
Les verrines de foie gras et de pommes en crumble de pain d'épices
On adore les verrines sophistiquée à servir le jour de Noël ou pour le réveillon, elles sont Idéales pour les fêtes de fin d’année.
Samossas de foie gras aux épices
Les fêtes de fin d’années approchent, et vous commencez déjà à préparer vos menus ? Vous souhaitez épater vos convives Pour l’apéro ou pour vos entrées, nous vous faisons aujourd’hui découvrir une recette rapide, exclusive, et sublimement bonne….
Le Mille-Feuille de saumon fumé au mascarpone
On revisite cette fois un grand classique de la cuisine française avec une recette salée vraiment délicieuse idéale pour une entrée originale, décalée et nourrissante ! Une recette savoureuse de saumon fumé accompagné de mascarpone.
Parmentier potiron-canard confit et foie gras
Aujourd’hui nous vous présentons une recette de canard incontournable : le parmentier de canard au foie gras.
Saint-Jacques poêlées, sauce foie gras à la truffe noire
Que ce soit pour le repas de Noël ou toute autre occasion, étonnez avec cette recette raffinée et festive associant les saveurs de la terre et de la mer.
Chaussons feuilleté foie gras et confiture de figue
Ah que coucou tout le monde… fait toujours aussi froid dehors.
Tournedos au foie gras
Dégustez de délicieux tournedos taillés par votre boucher dans le filet de bœuf.
Feuilletés volaille, champignons et foie gras
Dans la série des recettes testées pour les menus de fin d’année, j’ai découvert une jolie Feuilletés sur le dernier ‘Saveurs’.
Magret de canard au chèvre et Jambon du pays
Envie de réaliser une recette gourmande à base de magret de canard au chèvre et Jambon du pays ? Voici une recette simple mais originale pour déguster le magret autrement.
Filet mignon aux cèpes, sauce au foie gras
C’est une recette simple et très parfumée qui épatera vos convives.
Œufs mimosa en verrines idéale comme apéritif de fêtes
Comment moderniser un grand classique de la cuisine et en faire un plat moderne ? Un repas qui ne devait pas durer trop longtemps, le plat et le dessert étaient programmés reste plus qu’à trouver une petite entrée rapide mais quand même sympa.
Panna cotta au foie gras et son confit d'oignons maison
Cette année, le foie gras sera mis à l’honneur et décliné dans une verrine pleine de fraîcheur et de gourmandise: Panna cotta au foie gras et son confit d’oignons maison! Voici une panna cotta au foie gras très rapide à réaliser et son confit d’oignons.
Bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras
Aujourd’hui je partage avec vous une recette bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras.
Soupe de champagne aux framboises
La soupe de champagne ou soupe champenoise est un cocktail particulièrement apprécié pour les fêtes pour son côté festif et raffiné !