Charlie Cocotte

Charlie Cocotte4 recettes

Je suis Charlie Cocotte, photographe culinaire et styliste culinaire. Je travaille en freelance autour de Nantes, mon studio photo se situe en Vendée.

Toutes les recettes de "Légume"


Tacos arc-en-ciel vegan [lentilles - patate douce - poivrons]

Tacos arc-en-ciel vegan [lentilles - patate douce - poivrons]

Voici une alternative vegan aux tacos de bœuf haché, ou les lentilles font ici illusion. Remplis de couleurs, ils sauront conquérir petits et grands, ainsi que les omnivores !

Pizza cœur - Tomates séchées, poivron rouge, oignons et basilic

Pizza cœur - Tomates séchées, poivron rouge, oignons et basilic

Une petite pizza vegan avec des légumes du soleil. Un coeur tout rouge qui irradie d'amour !

Salade de chou rouge et œufs bleus

Salade de chou rouge et œufs bleus

Le chou rouge est un colorant naturel. Il porte mal son nom car il est plutôt violet, et à la cuisson, l'eau devient bleue. Idéal pour colorer naturellement des œufs durs ! Voici la marche à suivre.

Tatin de butternut au thym et sirop d'érable

Tatin de butternut au thym et sirop d'érable

Un dessert à base de courge, c'est possible ! La courge se marie très bien avec le sirop d'érable et le thym dans cette recette de tarte tatin de butternut.

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